Аминокислоты в масле
Растительные и животные масла, будучи преимущественно источником жиров, практически не содержат белков и, следовательно, значимого количества аминокислот. Исключением могут быть нерафинированные масла, в которых сохраняются следовые количества белковых соединений, например, в масле грецкого ореха или кунжутном. Однако их вклад в суточную потребность в аминокислотах ничтожен. Масла важны для усвоения жирорастворимых витаминов и обеспечения энергией, но для получения аминокислот следует полагаться на другие категории продуктов - бобовые, мясо, рыбу или крупы.
Аланин
Аланин в масле
Аргинин
Аргинин в маслеАспарагиновая кислота
Аспарагиновая кислота в маслеВалин
Валин в маслеГистидин
Гистидин в маслеГлицин
Глицин в маслеГлутаминовая кислота
Глутаминовая кислота в маслеИзолейцин
Изолейцин в маслеЛейцин
Лейцин в маслеЛизин
Лизин в маслеМетионин
Метионин в маслеПролин
Пролин в маслеСерин
Серин в маслеТирозин
Тирозин в маслеТреонин
Треонин в маслеТриптофан
Триптофана нет в масле.
Фенилаланин
Фенилаланин в маслеЦистин
Цистина нет в масле.