Аминокислоты в напитках
Среди напитков источниками аминокислот могут быть молочные коктейли, спортивные протеиновые напитки, а также некоторые растительные альтернативы. Соевое молоко содержит полный спектр незаменимых аминокислот, аналогично животному белку. Комбуча может включать следовые количества аминокислот из-за процесса ферментации. Протеиновые коктейли на основе сыворотки, казеина или гороха целенаправленно обогащены BCAA и другими аминокислотами. Обычные же напитки, такие как чай, кофе или соки, практически лишены белка и не вносят вклад в аминокислотный баланс.
