Жир в десертах
Десерты содержат 10-40 гр. жиров на 100 гр. Чизкейк содержит 23 гр., шоколад 30 гр., печенье 20 гр. Часто используются насыщенные жиры сливочное масло, маргарин и трансжиры в промышленной выпечке. Высококалорийные за счет жиров и сахара.