Меню

Жирные кислоты в фастфуде

Фастфуд печально известен высоким содержанием нездоровых жиров. Картофель фри и другие продукты, жаренные во фритюре, впитывают большое количество масла (15-25 гр. жира на порцию). Гамбургеры, особенно с двойной котлетой, сыром и соусом, содержат 25-40 гр. жира, значительная часть которого насыщенная. Панированные куриные наггетсы, чебуреки, пончики также чрезвычайно жирны. Регулярное потребление такого фастфуда связано с риском сердечно-сосудистых заболеваний из-за высокого содержания транс- и насыщенных жиров.

Холестерин

Хот-дог
45.90 мкг. / 100 гр.
Чизбургер
35.70 мкг. / 100 гр.
Гамбургер
27.54 мкг. / 100 гр.
Холестерин в фастфуде

Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)

Луковые кольца
0.59 мг. / 100 гр.
Картофель фри
0.22 мг. / 100 гр.
Гамбургер
0.13 мг. / 100 гр.
Альфа-линоленовая кислота в фастфуде

Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)

Гамма-линоленовой кислоты нет в фастфуде.

Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)

Луковые кольца
0.01 мг. / 100 гр.
Эйкозадиеновая кислота в фастфуде

Арахидоновая кислота (Омега-6)

Арахидоновой кислоты нет в фастфуде.

Тимнодоновая кислота (Омега-3)

Тимнодоновой кислоты нет в фастфуде.

Докозапентаеновая кислота (Омега-3)

Гамбургер
0.01 мг. / 100 гр.
Докозапентаеновая кислота в фастфуде

Трансжиры

Гамбургер
0.38 мг. / 100 гр.
Луковые кольца
0.03 мг. / 100 гр.
Трансжиры в фастфуде

Масляная кислота

Попкорн карамельный
0.11 мг. / 100 гр.
Масляная кислота в фастфуде

Капроновая кислота

Попкорн карамельный
0.07 мг. / 100 гр.
Капроновая кислота в фастфуде

Каприловая кислота

Попкорн карамельный
0.04 мг. / 100 гр.
Луковые кольца
0.02 мг. / 100 гр.
Картофель фри
0.01 мг. / 100 гр.
Каприловая кислота в фастфуде

Каприновая кислота

Попкорн карамельный
0.09 мг. / 100 гр.
Картофель фри
0.02 мг. / 100 гр.
Гамбургер
0.01 мг. / 100 гр.
Луковые кольца
0.01 мг. / 100 гр.
Каприновая кислота в фастфуде

Лауриновая кислота

Попкорн карамельный
0.10 мг. / 100 гр.
Гамбургер
0.01 мг. / 100 гр.
Картофель фри
0.01 мг. / 100 гр.
Луковые кольца
0.01 мг. / 100 гр.
Лауриновая кислота в фастфуде

Миристиновая кислота

Хот-дог
0.50 мг. / 100 гр.
Попкорн карамельный
0.38 мг. / 100 гр.
Гамбургер
0.22 мг. / 100 гр.
Чипсы картофельные
0.12 мг. / 100 гр.
Луковые кольца
0.06 мг. / 100 гр.
Чипсы кукурузные начос
0.02 мг. / 100 гр.
Картофель фри
0.02 мг. / 100 гр.
Миристиновая кислота в фастфуде

Пальмитиновая кислота

Чипсы картофельные
3.59 мг. / 100 гр.
Луковые кольца
3.30 мг. / 100 гр.
Хот-дог
3.09 мг. / 100 гр.
Чипсы кукурузные начос
3.00 мг. / 100 гр.
Попкорн карамельный
2.16 мг. / 100 гр.
Гамбургер
1.97 мг. / 100 гр.
Картофель фри
0.62 мг. / 100 гр.
Попкорн солёный
0.55 мг. / 100 гр.
Пальмитиновая кислота в фастфуде

Стеариновая кислота

Луковые кольца
0.09 мг. / 100 гр.
Попкорн солёный
0.02 мг. / 100 гр.
Гамбургер
0.02 мг. / 100 гр.
Картофель фри
0.02 мг. / 100 гр.
Стеариновая кислота в фастфуде

Арахиновая кислота

Луковые кольца
0.09 мг. / 100 гр.
Попкорн солёный
0.02 мг. / 100 гр.
Гамбургер
0.02 мг. / 100 гр.
Картофель фри
0.02 мг. / 100 гр.
Арахиновая кислота в фастфуде

Бегеновая кислота

Луковые кольца
0.05 мг. / 100 гр.
Гамбургер
0.01 мг. / 100 гр.
Картофель фри
0.01 мг. / 100 гр.
Попкорн солёный
0.01 мг. / 100 гр.
Бегеновая кислота в фастфуде

Лигноцериновая кислота

Луковые кольца
0.04 мг. / 100 гр.
Гамбургер
0.01 мг. / 100 гр.
Лигноцериновая кислота в фастфуде

Пальмитолеиновая кислота

Хот-дог
0.67 мг. / 100 гр.
Чипсы картофельные
0.51 мг. / 100 гр.
Гамбургер
0.27 мг. / 100 гр.
Попкорн карамельный
0.10 мг. / 100 гр.
Луковые кольца
0.05 мг. / 100 гр.
Чипсы кукурузные начос
0.03 мг. / 100 гр.
Попкорн солёный
0.01 мг. / 100 гр.
Картофель фри
0.01 мг. / 100 гр.
Пальмитолеиновая кислота в фастфуде

Олеиновая кислота

Чипсы кукурузные начос
9.07 мг. / 100 гр.
Луковые кольца
6.86 мг. / 100 гр.
Хот-дог
6.46 мг. / 100 гр.
Чипсы картофельные
4.39 мг. / 100 гр.
Гамбургер
3.41 мг. / 100 гр.
Попкорн карамельный
2.84 мг. / 100 гр.
Картофель фри
1.86 мг. / 100 гр.
Попкорн
1.12 мг. / 100 гр.
Олеиновая кислота в фастфуде

Гадолиновая кислота

Чипсы кукурузные начос
0.12 мг. / 100 гр.
Луковые кольца
0.08 мг. / 100 гр.
Гамбургер
0.04 мг. / 100 гр.
Картофель фри
0.04 мг. / 100 гр.
Попкорн солёный
0.01 мг. / 100 гр.
Гадолиновая кислота в фастфуде

Эруковая кислота

Гамбургер
0.01 мг. / 100 гр.
Луковые кольца
0.01 мг. / 100 гр.
Эруковая кислота в фастфуде

Нервоновая кислота

Луковые кольца
0.01 мг. / 100 гр.
Нервоновая кислота в фастфуде

Линолевая кислота

Попкорн карамельный
4.15 мг. / 100 гр.
Попкорн солёный
2.31 мг. / 100 гр.
Чипсы кукурузные начос
16.82 мг. / 100 гр.
Луковые кольца
11.74 мг. / 100 гр.
Чипсы картофельные
10.97 мг. / 100 гр.
Попкорн
1.88 мг. / 100 гр.
Хот-дог
1.34 мг. / 100 гр.
Картофель фри
1.30 мг. / 100 гр.
Линолевая кислота в фастфуде

Линоленовая кислота

Луковые кольца
0.63 мг. / 100 гр.
Чипсы кукурузные начос
0.61 мг. / 100 гр.
Хот-дог
0.44 мг. / 100 гр.
Попкорн карамельный
0.41 мг. / 100 гр.
Картофель фри
0.24 мг. / 100 гр.
Чипсы картофельные
0.19 мг. / 100 гр.
Гамбургер
0.14 мг. / 100 гр.
Попкорн
0.06 мг. / 100 гр.
Линоленовая кислота в фастфуде

Фитостерины

Фитостеринов нет в фастфуде.

Стигмастерол

Стигмастерола нет в фастфуде.

Кампестерол

Кампестерола нет в фастфуде.

Бета-ситостерин

Бета-ситостерина нет в фастфуде.