Глютаминовая кислота в злаках

Глютаминовая кислота - содержание в злаках на 100 грамм веса.

Воздушная пшеница

5.07 гр. / 100 гр.

Тритикале

4.09 гр. / 100 гр.

Овсянка

3.79 гр. / 100 гр.

Мюсли запечённые гранола

3.17 гр. / 100 гр.

Овсяные хлопья

2.89 гр. / 100 гр.

Рис дикий

2.62 гр. / 100 гр.

Ржаное зерно

2.34 гр. / 100 гр.

Гречка зелёная

2.09 гр. / 100 гр.

Киноа

1.9 гр. / 100 гр.

Зёрна кукурузы

1.8 гр. / 100 гр.

Рис бурый длиннозерный

1.65 гр. / 100 гр.

Рис бурый

1.56 гр. / 100 гр.

Рис длиннозёрный

1.42 гр. / 100 гр.

Рис пропаренный

1.42 гр. / 100 гр.

Рис клейкий

1.35 гр. / 100 гр.

Рис

1.31 гр. / 100 гр.

Рис круглозёрный

1.29 гр. / 100 гр.

Воздушный рис

1.04 гр. / 100 гр.

Теф приготовленный

0.99 гр. / 100 гр.

Крахмал картофельный

0.95 гр. / 100 гр.

Рис дикий варёный

0.71 гр. / 100 гр.

Рис пропаренный варёный

0.56 гр. / 100 гр.

Рис бурый длиннозерный варёный

0.54 гр. / 100 гр.

Рис длиннозёрный варёный

0.53 гр. / 100 гр.

Рис бурый варёный

0.48 гр. / 100 гр.

Рис круглозёрный варёный

0.47 гр. / 100 гр.

Рис варёный, на воде

0.47 гр. / 100 гр.

Рис клейкий варёный

0.4 гр. / 100 гр.

Крахмал кукурузный

0.05 гр. / 100 гр.

Тапиока

0.03 гр. / 100 гр.