Состав бурого риса

В 100 г буром рисе содержится около ккал. По БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов, поэтому страницу удобно использовать для быстрой оценки продукта и сравнения с альтернативами.

Рис бурый — это продукт из категории «Злаки». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.

В 100 граммах бурого риса содержится 364 килокалории.

БЖУ бурого риса

Если смотреть на БЖУ, в буром рисе содержится 7.65 грамм белка, 2.73 грамма жиров и 77.69 грамм углеводов. Кроме того, в 100 граммах буром рисе около 12 грамм воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.

8/3/78
на 100 гр. бурого риса


Химический состав бурого риса

Ниже можно посмотреть состав буром рисе подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.

Витамины

5
витаминов в буром рисе

Витамин B9 20.4 мг.
Витамин B3 4.39 мг.
Витамин B5 1.53 мг.
Витамин B6 0.51 мг.
Витамин B1 0.41 мг.
Витамин K 0 мг.
Витамин E 0 мг.
Витамин D3 0 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин D 0 мг.
Витамин C 0 мг.
Витамин B4 0 мг.
Витамин B2 0 мг.
Витамин B12 0 мг.
Витамин A 0 мг.
Бета-каротин 0 мг.
Альфа-каротин 0 мг.

Минералы

10
минералов в буром рисе

Калий 273.36 мг.
Фосфор 269.28 мг.
Магний 145.86 мг.
Селен 56.1 мг.
Кальций 33.66 мг.
Натрий 4.08 мг.
Марганец 3.77 мг.
Цинк 2.04 мг.
Железо 1.84 мг.
Медь 0.31 мг.
Фтор 0 мг.

Аминокислоты

18
аминокислот в буром рисе

Глютаминовая кислота 1.56 гр.
Аспаргиновая кислота 0.72 гр.
Лейцин 0.63 гр.
Аргинин 0.58 гр.
Валин 0.45 гр.
Аланин 0.45 гр.
Серин 0.4 гр.
Фенилаланин 0.39 гр.
Глицин 0.38 гр.
Пролин 0.36 гр.
Изолейцин 0.32 гр.
Тирозин 0.29 гр.
Лизин 0.29 гр.
Треонин 0.28 гр.
Гистидин 0.19 гр.
Метионин 0.17 гр.
Триптофан 0.1 гр.
Цистин 0.09 гр.

Сахара

1
вид сахаров в буром рисе

Клетчатка 3.47 гр.
Фруктоза 0 гр.
Сахароза 0 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Глюкоза 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

6
жирных кислот в буром рисе

Олеиновая кислота 0.98 мг.
Линолевая кислота 0.94 мг.
Пальмитиновая кислота 0.47 мг.
Линоленовая кислота 0.04 мг.
Пальмитолеиновая кислота 0.01 мг.
Миристиновая кислота 0.01 мг.
Эруковая кислота 0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Холестерин 0.00 мг.
Фитостерины 0.00 мг.
Трансжиры 0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Стигмастерол 0.00 мг.
Нервоновая кислота 0.00 мг.
Масляная кислота 0.00 мг.
Лигноцериновая кислота 0.00 мг.
Лауриновая кислота 0.00 мг.
Капроновая кислота 0.00 мг.
Каприновая кислота 0.00 мг.
Каприловая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Гадолиновая кислота 0.00 мг.
Бета-ситостерин 0.00 мг.
Бегеновая кислота 0.00 мг.
Арахиновая кислота 0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.00 мг.

С чем сравнить

Проще понять роль буром рисе в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Злаки».

Что это значит на практике

Рис бурый даёт около 364 ккал на 100 г. Если смотреть на БЖУ, это примерно 8 г белка, 3 г жиров и 78 г углеводов. Такой формат удобен, когда нужно быстро понять, насколько продукт плотный по калориям и что он даёт в рационе.

Когда страница особенно полезна

Когда нужно быстро решить, подходит ли продукт под вашу задачу: уменьшить калорийность, добрать белок, выбрать более сытный вариант или просто сравнить несколько похожих позиций.

Когда нужен дополнительный контекст

Если у вас есть ограничения по сахару, жирам, белку, соли или назначена лечебная диета, данные страницы лучше читать вместе с рекомендациями специалиста.

Нормы потребления и контекст

Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В буром рисе также содержится около 12 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.

FAQ

Сколько калорий в Рис бурый ?

В 100 г буром рисе содержится около 364 ккал.

Подходит ли Рис бурый для похудения?

Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.

На что смотреть на странице продукта в первую очередь?

Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.

Источники и методология

Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.

  • Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
  • Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
  • При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.

Дата обновления: 06.05.2026

Эксперт: Ольга Буланова