Меню

Аминокислоты в грибах

Грибы - уникальный источник растительных аминокислот, включая некоторые незаменимые. Белые грибы и шампиньоны богаты лейцином и глутаминовой кислотой, важной для иммунитета. Шиитаке содержат значительное количество лизина, часто недостающего в зерновых. Вешенки включают валин и изолейцин. Грибной белок хорошо усваивается, а комбинация грибов с зерновыми создает полноценный аминокислотный профиль, что особенно важно для вегетарианского питания.

Аланин

Грибы шиитаке сушёные
0.58 гр. / 100 гр.
Грибы вешенки
0.24 гр. / 100 гр.
Шампиньоны жареные
0.22 гр. / 100 гр.
Шампиньоны
0.2 гр. / 100 гр.
Грибы эноки
0.19 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло жареные
0.19 гр. / 100 гр.
Шампиньоны коричневые
0.19 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло
0.17 гр. / 100 гр.
Аланин в грибах

Аргинин

Грибы шиитаке сушёные
0.66 гр. / 100 гр.
Грибы вешенки
0.19 гр. / 100 гр.
Грибы шиитаке
0.16 гр. / 100 гр.
Шампиньоны коричневые
0.13 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло жареные
0.12 гр. / 100 гр.
Грибы эноки
0.11 гр. / 100 гр.
Грибы майтаке
0.1 гр. / 100 гр.
Грибы шиитаке приготовленные
0.09 гр. / 100 гр.
Аргинин в грибах

Аспарагиновая кислота

Грибы шиитаке сушёные
0.78 гр. / 100 гр.
Грибы шиитаке
0.31 гр. / 100 гр.
Грибы вешенки
0.3 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло жареные
0.27 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло
0.23 гр. / 100 гр.
Шампиньоны коричневые
0.23 гр. / 100 гр.
Шампиньоны жареные
0.22 гр. / 100 гр.
Грибы майтаке
0.21 гр. / 100 гр.
Аспарагиновая кислота в грибах

Валин

Грибы шиитаке сушёные
0.5 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло жареные
0.42 гр. / 100 гр.
Шампиньоны жареные
0.26 гр. / 100 гр.
Шампиньоны
0.24 гр. / 100 гр.
Грибы эноки
0.23 гр. / 100 гр.
Грибы вешенки
0.2 гр. / 100 гр.
Шампиньоны варёные или тушёные
0.17 гр. / 100 гр.
Грибы шиитаке
0.15 гр. / 100 гр.
Валин в грибах

Гистидин

Грибы шиитаке сушёные
0.16 гр. / 100 гр.
Грибы эноки
0.07 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло жареные
0.07 гр. / 100 гр.
Грибы вешенки
0.07 гр. / 100 гр.
Шампиньоны коричневые
0.07 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло
0.06 гр. / 100 гр.
Грибы шиитаке
0.06 гр. / 100 гр.
Шампиньоны
0.06 гр. / 100 гр.
Гистидин в грибах

Глицин

Грибы шиитаке сушёные
0.42 гр. / 100 гр.
Грибы шиитаке
0.15 гр. / 100 гр.
Грибы вешенки
0.13 гр. / 100 гр.
Грибы эноки
0.11 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло жареные
0.11 гр. / 100 гр.
Шампиньоны коричневые
0.11 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло
0.1 гр. / 100 гр.
Шампиньоны жареные
0.1 гр. / 100 гр.
Глицин в грибах

Глутаминовая кислота

Грибы шиитаке сушёные
2.63 гр. / 100 гр.
Грибы шиитаке
0.69 гр. / 100 гр.
Грибы вешенки
0.64 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло жареные
0.48 гр. / 100 гр.
Шампиньоны коричневые
0.44 гр. / 100 гр.
Грибы эноки
0.39 гр. / 100 гр.
Шампиньоны жареные
0.38 гр. / 100 гр.
Грибы шиитаке приготовленные
0.36 гр. / 100 гр.
Глутаминовая кислота в грибах

Изолейцин

Грибы шиитаке сушёные
0.41 гр. / 100 гр.
Грибы шиитаке
0.11 гр. / 100 гр.
Грибы вешенки
0.11 гр. / 100 гр.
Шампиньоны коричневые
0.1 гр. / 100 гр.
Грибы эноки
0.09 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло жареные
0.09 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло
0.08 гр. / 100 гр.
Шампиньоны
0.08 гр. / 100 гр.
Изолейцин в грибах

Лейцин

Грибы шиитаке сушёные
0.69 гр. / 100 гр.
Грибы шиитаке
0.19 гр. / 100 гр.
Грибы вешенки
0.17 гр. / 100 гр.
Шампиньоны коричневые
0.16 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло жареные
0.15 гр. / 100 гр.
Грибы эноки
0.13 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло
0.13 гр. / 100 гр.
Шампиньоны жареные
0.13 гр. / 100 гр.
Лейцин в грибах

Лизин

Грибы шиитаке сушёные
0.35 гр. / 100 гр.
Шампиньоны коричневые
0.26 гр. / 100 гр.
Грибы шиитаке
0.14 гр. / 100 гр.
Грибы эноки
0.13 гр. / 100 гр.
Грибы вешенки
0.13 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло
0.12 гр. / 100 гр.
Шампиньоны жареные
0.12 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло жареные
0.11 гр. / 100 гр.
Лизин в грибах

Метионин

Грибы шиитаке сушёные
0.18 гр. / 100 гр.
Шампиньоны коричневые
0.05 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло жареные
0.04 гр. / 100 гр.
Грибы вешенки
0.04 гр. / 100 гр.
Грибы эноки
0.03 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло
0.03 гр. / 100 гр.
Грибы шиитаке
0.03 гр. / 100 гр.
Грибы шиитаке приготовленные
0.03 гр. / 100 гр.
Метионин в грибах

Пролин

Грибы шиитаке сушёные
0.42 гр. / 100 гр.
Шампиньоны коричневые
0.18 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло жареные
0.12 гр. / 100 гр.
Грибы шиитаке
0.1 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло
0.08 гр. / 100 гр.
Шампиньоны
0.08 гр. / 100 гр.
Шампиньоны жареные
0.08 гр. / 100 гр.
Грибы эноки
0.06 гр. / 100 гр.
Пролин в грибах

Серин

Грибы шиитаке сушёные
0.52 гр. / 100 гр.
Грибы шиитаке
0.15 гр. / 100 гр.
Грибы вешенки
0.13 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло жареные
0.12 гр. / 100 гр.
Шампиньоны коричневые
0.12 гр. / 100 гр.
Грибы майтаке
0.1 гр. / 100 гр.
Шампиньоны
0.1 гр. / 100 гр.
Шампиньоны жареные
0.1 гр. / 100 гр.
Серин в грибах

Тирозин

Грибы шиитаке сушёные
0.33 гр. / 100 гр.
Грибы эноки
0.14 гр. / 100 гр.
Грибы вешенки
0.09 гр. / 100 гр.
Грибы шиитаке
0.08 гр. / 100 гр.
Грибы майтаке
0.07 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло жареные
0.07 гр. / 100 гр.
Шампиньоны коричневые
0.06 гр. / 100 гр.
Шампиньоны жареные
0.05 гр. / 100 гр.
Тирозин в грибах

Треонин

Грибы шиитаке сушёные
0.51 гр. / 100 гр.
Грибы шиитаке
0.14 гр. / 100 гр.
Грибы вешенки
0.14 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло жареные
0.13 гр. / 100 гр.
Шампиньоны коричневые
0.12 гр. / 100 гр.
Шампиньоны жареные
0.12 гр. / 100 гр.
Грибы эноки
0.11 гр. / 100 гр.
Шампиньоны
0.11 гр. / 100 гр.
Треонин в грибах

Триптофан

Шампиньоны коричневые
0.06 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло жареные
0.05 гр. / 100 гр.
Грибы эноки
0.04 гр. / 100 гр.
Грибы майтаке
0.04 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло
0.04 гр. / 100 гр.
Грибы вешенки
0.04 гр. / 100 гр.
Шампиньоны
0.04 гр. / 100 гр.
Шампиньоны жареные
0.04 гр. / 100 гр.
Триптофан в грибах

Фенилаланин

Грибы шиитаке сушёные
0.5 гр. / 100 гр.
Грибы эноки
0.15 гр. / 100 гр.
Грибы шиитаке
0.11 гр. / 100 гр.
Грибы вешенки
0.11 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло жареные
0.1 гр. / 100 гр.
Шампиньоны коричневые
0.1 гр. / 100 гр.
Шампиньоны
0.09 гр. / 100 гр.
Шампиньоны жареные
0.09 гр. / 100 гр.
Фенилаланин в грибах

Цистин

Грибы шиитаке сушёные
0.2 гр. / 100 гр.
Грибы майтаке
0.03 гр. / 100 гр.
Грибы шиитаке приготовленные
0.03 гр. / 100 гр.
Грибы вешенки
0.03 гр. / 100 гр.
Грибы эноки
0.02 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло жареные
0.02 гр. / 100 гр.
Грибы шиитаке
0.02 гр. / 100 гр.
Грибы портобелло
0.01 гр. / 100 гр.
Цистин в грибах