Состав молока

Молоко состоит из воды, молочного белка (казеин и сыворотка), молочного сахара (лактоза) и жира. Богато кальцием, фосфором, витаминами B2 и B12. Кисломолочные продукты содержат пробиотики. Первый продукт в жизни млекопитающих. Химический состав и количество белков, жиров и углеводы (БЖУ) на 100 грамм в молоке.

Кефир

3.87гр. / 0.95гр. / 4.57гр.

Молочная сыворотка

0.78гр. / 0.09гр. / 5.22гр.

Молоко грудное женское

1.05гр. / 4.47гр. / 7.03гр.

Молоко коровье 2% жирности

3.37гр. / 2.02гр. / 4.9гр.

Молоко козье

3.63гр. / 4.22гр. / 4.54гр.

Молоко овечье

6.1гр. / 7.14гр. / 5.47гр.

Молоко сгущённое

8.07гр. / 8.87гр. / 55.49гр.

Молоко сухое

26.85гр. / 27.24гр. / 39.19гр.

Молоко цельное 3,7% жирности

3.35гр. / 3.73гр. / 4.74гр.

Протеин сывороточный

79.69гр. / 1.59гр. / 6.38гр.

Ряженка

3.27гр. / 3.38гр. / 4.98гр.

Сметана

3.57гр. / 10.81гр. / 7.24гр.

Сметана обезжиренная

3.16гр. / 0гр. / 15.91гр.

Соевый протеин

56.67гр. / 5.67гр. / 29.47гр.

Соевый протеин (изолят)

90.09гр. / 3.46гр. / 0гр.

Творог 2% жирности

10.66гр. / 2.32гр. / 4.86гр.

Йогурт

7.48гр. / 3.06гр. / 12.54гр.