Углеводы в молоке

Молоко содержит 4.5-5 гр. углеводов на 100 гр. Основной углевод лактоза молочный сахар. Кисломолочные продукты содержат меньше лактозы из-за ферментации. Безлактозное молоко лактоза расщеплена на глюкозу и галактозу.

Молоко сгущённое

55.49 гр. / 100 гр.

Молоко сухое

39.19 гр. / 100 гр.

Соевый протеин

29.47 гр. / 100 гр.

Сметана обезжиренная

15.91 гр. / 100 гр.

Йогурт

12.54 гр. / 100 гр.

Сметана

7.24 гр. / 100 гр.

Молоко грудное женское

7.03 гр. / 100 гр.

Протеин сывороточный

6.38 гр. / 100 гр.

Молоко овечье

5.47 гр. / 100 гр.

Молочная сыворотка

5.22 гр. / 100 гр.

Ряженка

4.98 гр. / 100 гр.

Молоко коровье 2% жирности

4.9 гр. / 100 гр.

Творог 2% жирности

4.86 гр. / 100 гр.

Молоко цельное 3,7% жирности

4.74 гр. / 100 гр.

Кефир

4.57 гр. / 100 гр.

Молоко козье

4.54 гр. / 100 гр.

Соевый протеин (изолят)

0 гр. / 100 гр.