Вода в молоке

Молоко содержит 87-90% воды. Обезжиренное молоко содержит 91% воды. Молочные продукты: йогурт 85%, кефир 90%, сыр 30-60%. Вода в молоке естественный растворитель для лактозы, минералов, водорастворимых витаминов. Основа многих напитков.

Молочная сыворотка

95.29 гр. / 100 гр.

Кефир

91.87 гр. / 100 гр.

Молоко коровье 2% жирности

90.99 гр. / 100 гр.

Ряженка

89.67 гр. / 100 гр.

Молоко цельное 3,7% жирности

89.44 гр. / 100 гр.

Молоко грудное женское

89.25 гр. / 100 гр.

Молоко козье

88.77 гр. / 100 гр.

Творог 2% жирности

82.86 гр. / 100 гр.

Молоко овечье

82.31 гр. / 100 гр.

Сметана обезжиренная

82.21 гр. / 100 гр.

Сметана

79.66 гр. / 100 гр.

Йогурт

78.35 гр. / 100 гр.

Молоко сгущённое

27.7 гр. / 100 гр.

Соевый протеин (изолят)

5.08 гр. / 100 гр.

Соевый протеин

4.21 гр. / 100 гр.

Протеин сывороточный

3.51 гр. / 100 гр.

Молоко сухое

2.52 гр. / 100 гр.