Сахар в десертах

Десерты - одна из основных категорий продуктов с высоким содержанием добавленного сахара. Порция торта или пирожного (100-150 гр.) может содержать 25-50 гр. сахара, что превышает рекомендуемую ВОЗ суточную норму (25 гр.). Мороженое, шоколадные батончики, печенье также являются концентрированными источниками сахарозы, глюкозно-фруктозного сиропа. Даже "здоровые" десерты, такие как фруктовые йогурты или гранола, часто содержат скрытый сахар. Альтернативой могут служить десерты на основе фруктов, орехов и без добавления сахара.

Глюкоза

Мёд

36.47 гр. / 100 гр.

Сироп агавы

12.68 гр. / 100 гр.

Меласса

12.16 гр. / 100 гр.

Булочки

3.65 гр. / 100 гр.

Кекс шоколадный

1.45 гр. / 100 гр.

Сахар коричневый

1.38 гр. / 100 гр.

Крекер

0.81 гр. / 100 гр.

Пончики

0.68 гр. / 100 гр.

Фруктоза

Сироп агавы

56.71 гр. / 100 гр.

Мёд

41.76 гр. / 100 гр.

Меласса

13.05 гр. / 100 гр.

Булочки

4.13 гр. / 100 гр.

Сахар коричневый

1.13 гр. / 100 гр.

Кекс шоколадный

0.84 гр. / 100 гр.

Крекер

0.43 гр. / 100 гр.

Галактоза

Мёд

3.16 гр. / 100 гр.

Сахароза

Сахар

101.8 гр. / 100 гр.

Сахар коричневый

96.45 гр. / 100 гр.

Кекс шоколадный

37.86 гр. / 100 гр.

Меласса

29.99 гр. / 100 гр.

Пончики

16.34 гр. / 100 гр.

Крекер

12.09 гр. / 100 гр.

Булочки

3.94 гр. / 100 гр.

Мёд

0.91 гр. / 100 гр.

Лактоза

Пончики

0.95 гр. / 100 гр.

Кекс шоколадный

0.47 гр. / 100 гр.

Мальтоза

Крекер

2.47 гр. / 100 гр.

Мёд

1.47 гр. / 100 гр.

Булочки

1.03 гр. / 100 гр.

Пончики

0.55 гр. / 100 гр.

Кекс шоколадный

0.12 гр. / 100 гр.

Клетчатка

Крекер

7.04 гр. / 100 гр.

Халва

4.59 гр. / 100 гр.

Крендельки

2.86 гр. / 100 гр.

Печенье овсяное

2.86 гр. / 100 гр.

Жевательная резинка

2.45 гр. / 100 гр.

Булочки

2.35 гр. / 100 гр.

Кекс шоколадный

2.24 гр. / 100 гр.

Зефир маршмеллоу в шоколаде

2.04 гр. / 100 гр.

Крахмал

Крекер

48.33 гр. / 100 гр.

Булочки

38.56 гр. / 100 гр.

Пончики

26.43 гр. / 100 гр.

Кекс шоколадный

7.6 гр. / 100 гр.