Сахар в фундуке
Всего в фундуке 5 видов сахаров, больше всего клетчатки - 9.89 мг., сахарозы - 4.28 мг., крахмала - 0.49 мг.
видов сахаров в фундуке
| Клетчатка | 9.89 гр. |
| Сахароза | 4.28 гр. |
| Крахмал | 0.49 гр. |
| Фруктоза | 0.07 гр. |
| Глюкоза | 0.07 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в фундуке
| Бета-ситостерин | 104.04 мг. |
| Олеиновая кислота | 46.32 мг. |
| Линолевая кислота | 7.99 мг. |
| Кампестерол | 7.14 мг. |
| Пальмитиновая кислота | 3.16 мг. |
| Стигмастерол | 1.02 мг. |
| Гадолиновая кислота | 0.13 мг. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.12 мг. |
| Арахиновая кислота | 0.10 мг. |
| Линоленовая кислота | 0.09 мг. |
| Эруковая кислота | 0.00 мг. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Холестерин | 0.00 мг. |
| Фитостерины | 0.00 мг. |
| Трансжиры | 0.00 мг. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Нервоновая кислота | 0.00 мг. |
| Миристиновая кислота | 0.00 мг. |
| Масляная кислота | 0.00 мг. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 мг. |
| Лауриновая кислота | 0.00 мг. |
| Капроновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприловая кислота | 0.00 мг. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Бегеновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
Аминокислоты
аминокислот в фундуке
| Глютаминовая кислота | 3.78 гр. |
| Аргинин | 2.26 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 1.71 гр. |
| Лейцин | 1.08 гр. |
| Серин | 0.75 гр. |
| Глицин | 0.74 гр. |
| Аланин | 0.74 гр. |
| Валин | 0.72 гр. |
| Фенилаланин | 0.68 гр. |
| Пролин | 0.57 гр. |
| Изолейцин | 0.56 гр. |
| Треонин | 0.51 гр. |
| Гистидин | 0.44 гр. |
| Лизин | 0.43 гр. |
| Тирозин | 0.37 гр. |
| Цистин | 0.28 гр. |
| Метионин | 0.23 гр. |
| Триптофан | 0.2 гр. |
Минералы
минералов в фундуке
| Калий | 693.6 мг. |
| Фосфор | 295.8 мг. |
| Магний | 166.26 мг. |
| Кальций | 116.28 мг. |
| Марганец | 6.32 мг. |
| Железо | 4.79 мг. |
| Цинк | 2.55 мг. |
| Селен | 2.45 мг. |
| Медь | 1.73 мг. |
| Фтор | 0 мг. |
| Натрий | 0 мг. |
Витамины
витаминов в фундуке
| Витамин B9 | 115.26 мг. |
| Витамин B4 | 46.51 мг. |
| Витамин E | 15.3 мг. |