Углеводы в хлебе

Хлеб содержит 40-55 гр. углеводов на 100 гр. Белый пшеничный содержит 49 гр., ржаной 48 гр., цельнозерновой 41 гр. В основном крахмал из муки. Хлеб с добавлением семян, отрубей содержит больше клетчатки и медленнее усваивается.

Хлебцы ржаные

83.84 гр. / 100 гр.

Сухари панировочные

73.42 гр. / 100 гр.

Сухари из хлеба

67.69 гр. / 100 гр.

Хлебцы мультизерновые

67.63 гр. / 100 гр.

Тортилья

64.76 гр. / 100 гр.

Лаваш

56.81 гр. / 100 гр.

Пита

56.81 гр. / 100 гр.

Лепёшка наан индийская

51.44 гр. / 100 гр.

Хлеб овсяный

49.47 гр. / 100 гр.

Хлеб ржаной

49.27 гр. / 100 гр.

Хлеб из пшеничных отрубей

48.76 гр. / 100 гр.

Хлеб белый пшеничный

48.49 гр. / 100 гр.

Лепёшка паратха

46.26 гр. / 100 гр.

Хлеб из рисовых отрубей

44.37 гр. / 100 гр.

Хлеб мультизерновой

44.21 гр. / 100 гр.

Хлеб пшеничный цельнозерновой

43.56 гр. / 100 гр.

Хлеб из овсяных отрубей

40.6 гр. / 100 гр.

Фокачча

36.54 гр. / 100 гр.

Хлеб из пророщенной пшеницы

34.56 гр. / 100 гр.