Жир в орехах
Орехи лидируют по содержанию жиров: 45-70 гр. на 100 гр. Грецкие орехи содержат 65 гр., миндаль 49 гр., кешью 44 гр. Жиры преимущественно ненасыщенные омега-3, омега-6, омега-9. Концентрированный источник энергии и полезных жирных кислот.