Каприновая кислота в хлебе

Каприновая кислота - содержание в хлебе на 100 грамм веса.

Тортилья

0.05 мг. / 100 гр.

Лепёшка наан индийская

0.02 мг. / 100 гр.

Лепёшка паратха

0.02 мг. / 100 гр.

Сухари из хлеба

0.01 мг. / 100 гр.

Хлеб пшеничный цельнозерновой

0.01 мг. / 100 гр.