Аминокислоты в яицах

Яйца считаются эталонным источником белка, содержащим все незаменимые аминокислоты в оптимальном соотношении. Яичный белок богат BCAA (лейцин, изолейцин, валин), которые критически важны для синтеза мышечной ткани. Желток содержит цистеин, метионин и триптофан. Аминокислоты из яиц обладают высокой биодоступностью, усваиваясь на 97-98%. Одно крупное яйцо обеспечивает около 6-7 гр. полноценного протеина, что делает их незаменимым продуктом для поддержания анаболизма и общего здоровья.

Аланин

Белок куриного яйца (порошок)

4.78 гр. / 100 гр.

Желток куриного яйца порошок

1.79 гр. / 100 гр.

Яичный желток

0.85 гр. / 100 гр.

Яйцо индейки

0.81 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное жареное

0.81 гр. / 100 гр.

Яйцо перепелиное

0.78 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное

0.75 гр. / 100 гр.

Яичный белок

0.72 гр. / 100 гр.

Аргинин

Белок куриного яйца (порошок)

4.5 гр. / 100 гр.

Желток куриного яйца порошок

2.38 гр. / 100 гр.

Яичный желток

1.12 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное жареное

0.9 гр. / 100 гр.

Яйцо индейки

0.89 гр. / 100 гр.

Яйцо перепелиное

0.85 гр. / 100 гр.

Яйцо гусиное

0.84 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное

0.84 гр. / 100 гр.

Аспарагиновая кислота

Белок куриного яйца (порошок)

8.42 гр. / 100 гр.

Желток куриного яйца порошок

3.38 гр. / 100 гр.

Яичный желток

1.58 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное жареное

1.47 гр. / 100 гр.

Яйцо индейки

1.38 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное

1.36 гр. / 100 гр.

Яйцо перепелиное

1.32 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное варёное

1.29 гр. / 100 гр.

Валин

Белок куриного яйца (порошок)

5.27 гр. / 100 гр.

Желток куриного яйца порошок

1.97 гр. / 100 гр.

Яйцо индейки

1 гр. / 100 гр.

Яйцо гусиное

0.98 гр. / 100 гр.

Яичный желток

0.97 гр. / 100 гр.

Яйцо перепелиное

0.96 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное жареное

0.95 гр. / 100 гр.

Яйцо утиное

0.9 гр. / 100 гр.

Гистидин

Белок куриного яйца (порошок)

1.87 гр. / 100 гр.

Желток куриного яйца порошок

0.88 гр. / 100 гр.

Яичный желток

0.42 гр. / 100 гр.

Яйцо гусиное

0.35 гр. / 100 гр.

Яйцо индейки

0.34 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное жареное

0.34 гр. / 100 гр.

Яйцо утиное

0.33 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное

0.32 гр. / 100 гр.

Глицин

Белок куриного яйца (порошок)

2.9 гр. / 100 гр.

Желток куриного яйца порошок

1.06 гр. / 100 гр.

Яичный желток

0.5 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное жареное

0.48 гр. / 100 гр.

Яйцо гусиное

0.47 гр. / 100 гр.

Яйцо индейки

0.46 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное

0.44 гр. / 100 гр.

Яйцо перепелиное

0.44 гр. / 100 гр.

Глутаминовая кислота

Белок куриного яйца (порошок)

10.99 гр. / 100 гр.

Желток куриного яйца порошок

4.35 гр. / 100 гр.

Яичный желток

2.01 гр. / 100 гр.

Яйцо гусиное

1.98 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное жареное

1.85 гр. / 100 гр.

Яйцо утиное

1.82 гр. / 100 гр.

Яйцо индейки

1.78 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное

1.71 гр. / 100 гр.

Изолейцин

Белок куриного яйца (порошок)

4.67 гр. / 100 гр.

Желток куриного яйца порошок

1.74 гр. / 100 гр.

Яичный желток

0.88 гр. / 100 гр.

Яйцо индейки

0.87 гр. / 100 гр.

Яйцо перепелиное

0.83 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное жареное

0.74 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное варёное

0.7 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное

0.68 гр. / 100 гр.

Лейцин

Белок куриного яйца (порошок)

6.97 гр. / 100 гр.

Желток куриного яйца порошок

2.97 гр. / 100 гр.

Яичный желток

1.43 гр. / 100 гр.

Яйцо индейки

1.23 гр. / 100 гр.

Яйцо гусиное

1.21 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное жареное

1.2 гр. / 100 гр.

Яйцо перепелиное

1.17 гр. / 100 гр.

Яйцо утиное

1.12 гр. / 100 гр.

Лизин

Белок куриного яйца (порошок)

5.63 гр. / 100 гр.

Желток куриного яйца порошок

2.52 гр. / 100 гр.

Яичный желток

1.24 гр. / 100 гр.

Яйцо гусиное

1.05 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное жареное

1.01 гр. / 100 гр.

Яйцо утиное

0.97 гр. / 100 гр.

Яйцо индейки

0.94 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное

0.93 гр. / 100 гр.

Метионин

Белок куриного яйца (порошок)

2.85 гр. / 100 гр.

Желток куриного яйца порошок

0.88 гр. / 100 гр.

Яйцо гусиное

0.64 гр. / 100 гр.

Яйцо утиное

0.59 гр. / 100 гр.

Яйцо индейки

0.45 гр. / 100 гр.

Яйцо перепелиное

0.43 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное жареное

0.42 гр. / 100 гр.

Яичный белок

0.41 гр. / 100 гр.

Пролин

Белок куриного яйца (порошок)

3.22 гр. / 100 гр.

Желток куриного яйца порошок

1.35 гр. / 100 гр.

Яичный желток

0.66 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное жареное

0.57 гр. / 100 гр.

Яйцо индейки

0.55 гр. / 100 гр.

Яйцо гусиное

0.53 гр. / 100 гр.

Яйцо перепелиное

0.53 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное

0.52 гр. / 100 гр.

Серин

Белок куриного яйца (порошок)

5.7 гр. / 100 гр.

Желток куриного яйца порошок

2.87 гр. / 100 гр.

Яичный желток

1.35 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное жареное

1.07 гр. / 100 гр.

Яйцо гусиное

1.06 гр. / 100 гр.

Яйцо индейки

1.06 гр. / 100 гр.

Яйцо перепелиное

1.01 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное

0.99 гр. / 100 гр.

Тирозин

Белок куриного яйца (порошок)

3.22 гр. / 100 гр.

Желток куриного яйца порошок

1.45 гр. / 100 гр.

Яичный желток

0.69 гр. / 100 гр.

Яйцо гусиное

0.68 гр. / 100 гр.

Яйцо утиное

0.63 гр. / 100 гр.

Яйцо индейки

0.58 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное жареное

0.55 гр. / 100 гр.

Яйцо перепелиное

0.55 гр. / 100 гр.

Треонин

Белок куриного яйца (порошок)

3.76 гр. / 100 гр.

Желток куриного яйца порошок

1.58 гр. / 100 гр.

Яйцо гусиное

0.81 гр. / 100 гр.

Яйцо утиное

0.75 гр. / 100 гр.

Яичный желток

0.7 гр. / 100 гр.

Яйцо индейки

0.69 гр. / 100 гр.

Яйцо перепелиное

0.65 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное варёное

0.62 гр. / 100 гр.

Триптофан

Белок куриного яйца (порошок)

1.02 гр. / 100 гр.

Желток куриного яйца порошок

0.4 гр. / 100 гр.

Яйцо гусиное

0.29 гр. / 100 гр.

Яйцо утиное

0.27 гр. / 100 гр.

Яйцо индейки

0.22 гр. / 100 гр.

Яйцо перепелиное

0.21 гр. / 100 гр.

Яичный желток

0.18 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное жареное

0.18 гр. / 100 гр.

Фенилаланин

Белок куриного яйца (порошок)

4.83 гр. / 100 гр.

Желток куриного яйца порошок

1.5 гр. / 100 гр.

Яйцо гусиное

0.93 гр. / 100 гр.

Яйцо утиное

0.86 гр. / 100 гр.

Яйцо индейки

0.79 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное жареное

0.75 гр. / 100 гр.

Яйцо перепелиное

0.75 гр. / 100 гр.

Яичный белок

0.7 гр. / 100 гр.

Цистин

Белок куриного яйца (порошок)

2.14 гр. / 100 гр.

Желток куриного яйца порошок

0.6 гр. / 100 гр.

Яйцо индейки

0.33 гр. / 100 гр.

Яйцо гусиное

0.32 гр. / 100 гр.

Яйцо перепелиное

0.32 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное варёное

0.3 гр. / 100 гр.

Яйцо куриное жареное

0.3 гр. / 100 гр.

Яичный белок

0.29 гр. / 100 гр.