Меню

Минералы в яицах

Яйца являются ценным источником минеральных веществ, особенно селена, железа, фосфора и цинка. Желток содержит большинство минералов: железо в легкоусвояемой гемовой форме, селен мощный антиоксидант, фосфор важный для здоровья костей и зубов, цинк поддерживающий иммунитет. Яйца также содержат кальций, калий и медь. Минералы из яиц обладают высокой биодоступностью благодаря оптимальному сочетанию с белками и жирами. Селен в яйцах особенно важен для антиоксидантной защиты и функции щитовидной железы. Железо из яичного желтка усваивается лучше, чем из многих растительных источников. Фосфор в яйцах находится в идеальном соотношении с кальцием. Регулярное потребление яиц обеспечивает организм важными минералами, которые легко усваиваются и эффективно используются организмом.

Кальций

Заменители яиц порошок
332.52 мг. / 100 гр.
Желток куриного яйца порошок
294.78 мг. / 100 гр.
Яичный желток
131.58 мг. / 100 гр.
Яйцо индейки
100.98 мг. / 100 гр.
Яйцо перепелиное
65.28 мг. / 100 гр.
Яйцо утиное
65.28 мг. / 100 гр.
Белок куриного яйца (порошок)
63.24 мг. / 100 гр.
Яйцо куриное жареное
63.24 мг. / 100 гр.
смотреть все

Железо

Желток куриного яйца порошок
9.79 мг. / 100 гр.
Яйцо индейки
4.18 мг. / 100 гр.
Яйцо утиное
3.98 мг. / 100 гр.
Яйцо перепелиное
3.77 мг. / 100 гр.
Яйцо гусиное
3.67 мг. / 100 гр.
Заменители яиц порошок
3.26 мг. / 100 гр.
Яичный желток
2.75 мг. / 100 гр.
Яйцо куриное жареное
1.94 мг. / 100 гр.
смотреть все

Магний

Белок куриного яйца (порошок)
89.76 мг. / 100 гр.
Заменители яиц порошок
66.3 мг. / 100 гр.
Желток куриного яйца порошок
26.52 мг. / 100 гр.
Яйцо утиное
17.34 мг. / 100 гр.
Яйцо гусиное
16.32 мг. / 100 гр.
Яйцо индейки
13.26 мг. / 100 гр.
Яйцо куриное жареное
13.26 мг. / 100 гр.
Яйцо перепелиное
13.26 мг. / 100 гр.
смотреть все

Фосфор

Желток куриного яйца порошок
1040 мг. / 100 гр.
Заменители яиц порошок
487.56 мг. / 100 гр.
Яичный желток
397.8 мг. / 100 гр.
Яйцо перепелиное
230.52 мг. / 100 гр.
Яйцо утиное
224.4 мг. / 100 гр.
Яйцо куриное жареное
219.3 мг. / 100 гр.
Яйцо гусиное
212.16 мг. / 100 гр.
Яйцо куриное
201.96 мг. / 100 гр.
смотреть все

Калий

Белок куриного яйца (порошок)
1125 мг. / 100 гр.
Заменители яиц порошок
758.88 мг. / 100 гр.
Желток куриного яйца порошок
269.28 мг. / 100 гр.
Яйцо утиное
226.44 мг. / 100 гр.
Яйцо гусиное
214.2 мг. / 100 гр.
Яичный белок
166.26 мг. / 100 гр.
Яйцо куриное жареное
155.04 мг. / 100 гр.
Яйцо индейки
144.84 мг. / 100 гр.
смотреть все

Натрий

Белок куриного яйца (порошок)
1280 мг. / 100 гр.
Заменители яиц порошок
816 мг. / 100 гр.
Яйцо куриное жареное
211.14 мг. / 100 гр.
Яичный белок
169.32 мг. / 100 гр.
Омлет яичный
158.1 мг. / 100 гр.
Яйцо индейки
154.02 мг. / 100 гр.
Желток куриного яйца порошок
151.98 мг. / 100 гр.
Яйцо утиное
148.92 мг. / 100 гр.
смотреть все

Цинк

Желток куриного яйца порошок
7.85 мг. / 100 гр.
Яичный желток
2.35 мг. / 100 гр.
Заменители яиц порошок
1.84 мг. / 100 гр.
Яйцо индейки
1.63 мг. / 100 гр.
Яйцо перепелиное
1.53 мг. / 100 гр.
Яйцо куриное жареное
1.43 мг. / 100 гр.
Яйцо утиное
1.43 мг. / 100 гр.
Яйцо гусиное
1.33 мг. / 100 гр.
смотреть все

Медь

Заменители яиц порошок
0.2 мг. / 100 гр.
Белок куриного яйца (порошок)
0.1 мг. / 100 гр.
Омлет яичный
0.1 мг. / 100 гр.
Яичный желток
0.1 мг. / 100 гр.
Яйцо гусиное
0.1 мг. / 100 гр.
Яйцо индейки
0.1 мг. / 100 гр.
Яйцо куриное
0.1 мг. / 100 гр.
Яйцо куриное жареное
0.1 мг. / 100 гр.
смотреть все

Марганец

Желток куриного яйца порошок
0.2 мг. / 100 гр.
Яичный желток
0.1 мг. / 100 гр.
Заменители яиц порошок
0.1 мг. / 100 гр.
смотреть все

Селен

Желток куриного яйца порошок
142.09 мкг. / 100 гр.
Заменители яиц порошок
130.25 мкг. / 100 гр.
Белок куриного яйца (порошок)
127.6 мкг. / 100 гр.
Яичный желток
57.12 мкг. / 100 гр.
Яйцо гусиное
37.64 мкг. / 100 гр.
Яйцо утиное
37.13 мкг. / 100 гр.
Яйцо индейки
34.99 мкг. / 100 гр.
Яйцо куриное жареное
33.76 мкг. / 100 гр.
смотреть все

Фтор

Омлет яичный
21.62 мкг. / 100 гр.
Яйцо куриное варёное
4.9 мкг. / 100 гр.
Яйцо куриное жареное
1.22 мкг. / 100 гр.
Яйцо куриное
1.12 мкг. / 100 гр.
смотреть все