Белок в сыре

Сыр представляет собой концентрированный источник белка: 20-35 гр. на 100 гр. Пармезан содержит 35 гр., чеддер 25 гр., моцарелла 22 гр. Молочный белок (казеин) обладает полным аминокислотным профилем. Легко усваивается, содержит кальций для здоровья костей.

Сыр Пармезан

36.47 гр. / 100 гр.

Сыр Пекорино Романо

32.44 гр. / 100 гр.

Сыр Грюйер

30.41 гр. / 100 гр.

Сыр швейцарский

27.5 гр. / 100 гр.

Сыр Фонтина

26.11 гр. / 100 гр.

Сыр Проволоне

26.09 гр. / 100 гр.

Сыр Эдам

25.49 гр. / 100 гр.

Сыр Гауда

25.44 гр. / 100 гр.

Сыр Монтерей

24.97 гр. / 100 гр.

Сыр Тильзитер

24.9 гр. / 100 гр.

Сыр Пор-Салю

24.26 гр. / 100 гр.

Сыр Колби

24.24 гр. / 100 гр.

Сыр Моцарелла

24.23 гр. / 100 гр.

Сыр Мюнстер

23.88 гр. / 100 гр.

Сыр Чешир

23.84 гр. / 100 гр.

Сыр Чеддер

23.33 гр. / 100 гр.

Сыр мексиканский Оахака

23.05 гр. / 100 гр.

Сыр козий

22.01 гр. / 100 гр.

Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа

21.99 гр. / 100 гр.

Сыр Рокфор

21.97 гр. / 100 гр.

Сыр мексиканский Аньехо

21.87 гр. / 100 гр.

Сыры с плесенью

21.83 гр. / 100 гр.

Сыр Бри

21.17 гр. / 100 гр.

Сыр Лимбургер

20.45 гр. / 100 гр.

Сыр мексиканский Котиха

20.4 гр. / 100 гр.

Сыр Камамбер

20.2 гр. / 100 гр.

Сыр Кесо Фреско

18.45 гр. / 100 гр.

Сыр Филадельфия

16 гр. / 100 гр.

Сыр фета

14.49 гр. / 100 гр.

Сыр Рикотта

11.62 гр. / 100 гр.

Сыр Брюнуст

9.84 гр. / 100 гр.

Сыр Нёшатель

9.33 гр. / 100 гр.

Сыр плавленый

7.24 гр. / 100 гр.

Сыр cливочный

6.27 гр. / 100 гр.