Состав гречки варёной на воде
Варёная гречка — это одна из самых “жизненных” карточек в категории круп, потому что именно так продукт чаще всего и попадает на тарелку. В 100 г гречке варёной на воде содержится около ккал, а по БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов.
Гречка варёная на воде — это продукт из категории «Каши». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.
В 100 граммах гречки варёной на воде содержится 99 килокалорий.
БЖУ гречки варёной на воде
Если смотреть на БЖУ, в гречке варёной на воде содержится 3.45 грамма белка, 0.63 грамм жиров и 20.34 грамм углеводов. Кроме того, в 100 граммах гречке варёной на воде около 77 грамм воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.
на 100 гр. гречки варёной на воде
Химический состав гречки варёной на воде
Ниже можно посмотреть состав гречке варёной на воде подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.
Витамины
витаминов в гречке варёной на воде
| Витамин B4 | 20.5 мг. |
| Витамин B9 | 14.28 мг. |
| Витамин K | 1.94 мг. |
| Витамин B3 | 0.92 мг. |
| Витамин B5 | 0.41 мг. |
| Витамин E | 0.1 мг. |
| Витамин B6 | 0.1 мг. |
| Витамин D3 | 0 мг. |
| Витамин D2 | 0 мг. |
| Витамин D | 0 мг. |
| Витамин C | 0 мг. |
| Витамин B2 | 0 мг. |
| Витамин B12 | 0 мг. |
| Витамин B1 | 0 мг. |
| Витамин A | 0 мг. |
| Бета-каротин | 0 мг. |
| Альфа-каротин | 0 мг. |
Минералы
минералов в гречке варёной на воде
| Калий | 89.76 мг. |
| Фосфор | 71.4 мг. |
| Магний | 52.02 мг. |
| Кальций | 7.14 мг. |
| Натрий | 4.08 мг. |
| Селен | 2.24 мг. |
| Железо | 0.82 мг. |
| Цинк | 0.61 мг. |
| Марганец | 0.41 мг. |
| Медь | 0.1 мг. |
| Фтор | 0 мг. |
Аминокислоты
аминокислот в гречке варёной на воде
| Глютаминовая кислота | 0.53 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 0.29 гр. |
| Глицин | 0.27 гр. |
| Аргинин | 0.26 гр. |
| Лейцин | 0.22 гр. |
| Аланин | 0.19 гр. |
| Серин | 0.18 гр. |
| Лизин | 0.18 гр. |
| Валин | 0.18 гр. |
| Фенилаланин | 0.14 гр. |
| Треонин | 0.13 гр. |
| Пролин | 0.13 гр. |
| Изолейцин | 0.13 гр. |
| Гистидин | 0.08 гр. |
| Цистин | 0.06 гр. |
| Тирозин | 0.06 гр. |
| Триптофан | 0.05 гр. |
| Метионин | 0.04 гр. |
Сахара
вида сахаров в гречке варёной на воде
| Клетчатка | 2.75 гр. |
| Сахароза | 0.41 гр. |
| Глюкоза | 0.2 гр. |
| Фруктоза | 0.1 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в гречке варёной на воде
| Олеиновая кислота | 0.18 мг. |
| Линолевая кислота | 0.17 мг. |
| Пальмитиновая кислота | 0.08 мг. |
| Линоленовая кислота | 0.01 мг. |
| Каприловая кислота | 0.01 мг. |
| Эруковая кислота | 0.00 мг. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Холестерин | 0.00 мг. |
| Фитостерины | 0.00 мг. |
| Трансжиры | 0.00 мг. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Стигмастерол | 0.00 мг. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.00 мг. |
| Нервоновая кислота | 0.00 мг. |
| Миристиновая кислота | 0.00 мг. |
| Масляная кислота | 0.00 мг. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 мг. |
| Лауриновая кислота | 0.00 мг. |
| Капроновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприновая кислота | 0.00 мг. |
| Кампестерол | 0.00 мг. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Гадолиновая кислота | 0.00 мг. |
| Бета-ситостерин | 0.00 мг. |
| Бегеновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахиновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
С чем сравнить
Проще понять роль гречке варёной на воде в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Каши».
Что это значит на практике
Её удобно использовать как ориентир для домашних гарниров, простых обедов и спокойных повседневных блюд без лишних добавок.
Когда страница особенно полезна
Чаще всего варёная гречка подходит тем, кто хочет сравнивать готовые гарниры, а не сухие крупы из упаковки.
Когда нужен дополнительный контекст
На итог блюда влияет не только сама гречка, но и масло, мясо, овощи, соусы и общий размер порции.
Нормы потребления и контекст
Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В гречке варёной на воде также содержится около 77 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.
FAQ
Почему варёную гречку полезно смотреть отдельно?
Потому что именно в таком виде её реально едят, и это даёт более понятный ориентир для повседневного рациона.
Когда карточка варёной гречки особенно полезна?
Когда вы сравниваете домашние гарниры по калорийности, сытости и удобству для ежедневного меню.
Сколько калорий в Гречка варёная на воде?
В 100 г гречке варёной на воде содержится около 99 ккал.
Подходит ли Гречка варёная на воде для похудения?
Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.
На что смотреть на странице продукта в первую очередь?
Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.
Источники и методология
Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.
- Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
- Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
- При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.