Состав фокаччи
В 100 граммах фокаччи содержится 253 килокалории.
БЖУ фокаччи
Соотношение БЖУ фокаччи - белков 8.95 грамм, жиров 8.05 грамм, а углеводов 36.54 грамм. Также в 100 граммах фокаччи содержится 46 грамм воды.
на 100 гр. фокаччи
Химический состав фокаччи
В фокаччи содержится десять видов витаминов, десять минералов, ноль аминокислот, один вид сахаров и восемь жирных кислот.
Витамины
витаминов в фокаччи
| Витамин B9 | 140.76 мг. |
| Витамин K | 5.81 мг. |
| Витамин B3 | 3.77 мг. |
| Витамин B4 | 2.96 мг. |
| Витамин E | 1.43 мг. |
| Бета-каротин | 1.02 мг. |
| Витамин B5 | 0.61 мг. |
| Витамин B1 | 0.51 мг. |
| Витамин B2 | 0.31 мг. |
| Витамин B6 | 0.1 мг. |
| Витамин D3 | 0 мг. |
| Витамин D2 | 0 мг. |
| Витамин D | 0 мг. |
| Витамин C | 0 мг. |
| Витамин B12 | 0 мг. |
| Витамин A | 0 мг. |
| Альфа-каротин | 0 мг. |
Минералы
минералов в фокаччи
| Натрий | 572.22 мг. |
| Фосфор | 130.56 мг. |
| Калий | 116.28 мг. |
| Кальций | 35.7 мг. |
| Магний | 20.4 мг. |
| Селен | 16.22 мг. |
| Железо | 3.26 мг. |
| Цинк | 1.33 мг. |
| Марганец | 0.41 мг. |
| Медь | 0.1 мг. |
| Фтор | 0 мг. |
Аминокислоты
В фокаччи нет аминокислот.| Цистин | 0 гр. |
| Фенилаланин | 0 гр. |
| Триптофан | 0 гр. |
| Треонин | 0 гр. |
| Тирозин | 0 гр. |
| Серин | 0 гр. |
| Пролин | 0 гр. |
| Метионин | 0 гр. |
| Лизин | 0 гр. |
| Лейцин | 0 гр. |
| Изолейцин | 0 гр. |
| Глютаминовая кислота | 0 гр. |
| Глицин | 0 гр. |
| Гистидин | 0 гр. |
| Валин | 0 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 0 гр. |
| Аргинин | 0 гр. |
| Аланин | 0 гр. |
Сахара
вид сахаров в фокаччи
| Клетчатка | 1.84 гр. |
| Фруктоза | 0 гр. |
| Сахароза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Глюкоза | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в фокаччи
| Олеиновая кислота | 5.61 мг. |
| Линолевая кислота | 0.94 мг. |
| Пальмитиновая кислота | 0.73 мг. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.14 мг. |
| Линоленовая кислота | 0.07 мг. |
| Гадолиновая кислота | 0.02 мг. |
| Арахиновая кислота | 0.02 мг. |
| Бегеновая кислота | 0.01 мг. |
| Эруковая кислота | 0.00 мг. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Холестерин | 0.00 мг. |
| Фитостерины | 0.00 мг. |
| Трансжиры | 0.00 мг. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Стигмастерол | 0.00 мг. |
| Нервоновая кислота | 0.00 мг. |
| Миристиновая кислота | 0.00 мг. |
| Масляная кислота | 0.00 мг. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 мг. |
| Лауриновая кислота | 0.00 мг. |
| Капроновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприловая кислота | 0.00 мг. |
| Кампестерол | 0.00 мг. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Бета-ситостерин | 0.00 мг. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |