Состав сыра колби
В 100 граммах сыра колби содержится 400 килокалорий.
БЖУ сыра колби
Соотношение БЖУ сыра колби - белков 24.24 грамма, жиров 32.75 грамма, а углеводов 2.62 грамма. Также в 100 граммах сыра колби содержится 38 грамм воды.
на 100 гр. сыра колби
Химический состав сыра колби
В сыре колби содержится тринадцать видов витаминов, восемь минералов, восемнадцать аминокислот, ноль видов сахаров и двенадцать жирных кислот.
Витамины
витаминов в сыре колби
| Витамин A | 269.28 мг. |
| Бета-каротин | 83.64 мг. |
| Витамин B9 | 18.36 мг. |
| Витамин B4 | 15.71 мг. |
| Витамин K | 2.75 мг. |
| Витамин B12 | 0.82 мг. |
| Витамин D3 | 0.61 мг. |
| Витамин D | 0.61 мг. |
| Витамин B2 | 0.41 мг. |
| Витамин E | 0.31 мг. |
| Витамин B5 | 0.2 мг. |
| Витамин B6 | 0.1 мг. |
| Витамин B3 | 0.1 мг. |
| Витамин D2 | 0 мг. |
| Витамин C | 0 мг. |
| Витамин B1 | 0 мг. |
| Альфа-каротин | 0 мг. |
Минералы
минералов в сыре колби
| Кальций | 698.7 мг. |
| Натрий | 616.08 мг. |
| Фосфор | 466.14 мг. |
| Калий | 129.54 мг. |
| Магний | 26.52 мг. |
| Селен | 14.79 мг. |
| Цинк | 3.16 мг. |
| Железо | 0.82 мг. |
| Фтор | 0 мг. |
| Медь | 0 мг. |
| Марганец | 0 мг. |
Аминокислоты
аминокислот в сыре колби
| Глютаминовая кислота | 5.93 гр. |
| Пролин | 2.73 гр. |
| Лейцин | 2.32 гр. |
| Лизин | 2.02 гр. |
| Валин | 1.62 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 1.56 гр. |
| Изолейцин | 1.5 гр. |
| Серин | 1.42 гр. |
| Фенилаланин | 1.28 гр. |
| Тирозин | 1.17 гр. |
| Аргинин | 0.92 гр. |
| Треонин | 0.86 гр. |
| Гистидин | 0.85 гр. |
| Аланин | 0.68 гр. |
| Метионин | 0.63 гр. |
| Глицин | 0.42 гр. |
| Триптофан | 0.31 гр. |
| Цистин | 0.12 гр. |
Сахара
В сыре колби нет сахаров.| Фруктоза | 0 гр. |
| Сахароза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Клетчатка | 0 гр. |
| Глюкоза | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в сыре колби
| Холестерин | 96.90 мг. |
| Пальмитиновая кислота | 8.39 мг. |
| Олеиновая кислота | 7.97 мг. |
| Миристиновая кислота | 3.91 мг. |
| Масляная кислота | 1.06 мг. |
| Пальмитолеиновая кислота | 1.00 мг. |
| Линолевая кислота | 0.69 мг. |
| Каприновая кислота | 0.61 мг. |
| Лауриновая кислота | 0.43 мг. |
| Каприловая кислота | 0.33 мг. |
| Линоленовая кислота | 0.29 мг. |
| Капроновая кислота | 0.27 мг. |
| Эруковая кислота | 0.00 мг. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Фитостерины | 0.00 мг. |
| Трансжиры | 0.00 мг. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Стигмастерол | 0.00 мг. |
| Нервоновая кислота | 0.00 мг. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 мг. |
| Кампестерол | 0.00 мг. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Гадолиновая кислота | 0.00 мг. |
| Бета-ситостерин | 0.00 мг. |
| Бегеновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахиновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |