Меню

Жирные кислоты в сыре чеддер

Всего в сыре чеддер 20 видов жирных кислот, больше всего холестерина - 100.98 мг., пальмитиновой кислоты - 8.80 мг., олеиновой кислоты - 7.55 мг.

20
жирных кислот в сыре чеддер

Холестерин 100.98 гр.
Пальмитиновая кислота 8.80 гр.
Олеиновая кислота 7.55 гр.
Миристиновая кислота 3.07 гр.
Линолевая кислота 1.19 гр.
Лауриновая кислота 0.96 гр.
Трансжиры 0.94 гр.
Каприновая кислота 0.84 гр.
Масляная кислота 0.64 гр.
Капроновая кислота 0.55 гр.
Пальмитолеиновая кислота 0.51 гр.
Каприловая кислота 0.35 гр.
Линоленовая кислота 0.11 гр.
Гадолиновая кислота 0.07 гр.
Арахиновая кислота 0.05 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.02 гр.
Бегеновая кислота 0.02 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.01 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.01 гр.
Лигноцериновая кислота 0.01 гр.
Эруковая кислота 0.00 гр.
Фитостерины 0.00 гр.
Стигмастерол 0.00 гр.
Нервоновая кислота 0.00 гр.
Кампестерол 0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 гр.
Бета-ситостерин 0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.00 гр.

Сахара

3
вида сахаров в сыре чеддер

Глюкоза 0.27 гр.
Лактоза 0.12 гр.
Галактоза 0.1 гр.
Фруктоза 0 гр.
Сахароза 0 гр.
Мальтоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Клетчатка 0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в сыре чеддер

Глютаминовая кислота 4.83 гр.
Пролин 2.55 гр.
Лейцин 1.98 гр.
Аспаргиновая кислота 1.77 гр.
Валин 1.43 гр.
Изолейцин 1.23 гр.
Тирозин 1.13 гр.
Фенилаланин 1.1 гр.
Треонин 1.06 гр.
Лизин 1.05 гр.
Серин 0.8 гр.
Аланин 0.77 гр.
Триптофан 0.56 гр.
Метионин 0.56 гр.
Глицин 0.56 гр.
Гистидин 0.56 гр.
Аргинин 0.56 гр.
Цистин 0.13 гр.

Минералы

9
минералов в сыре чеддер

Кальций 724.2 мг.
Натрий 666.06 мг.
Фосфор 464.1 мг.
Калий 77.52 мг.
Фтор 35.6 мг.
Селен 29.07 мг.
Магний 27.54 мг.
Цинк 3.67 мг.
Железо 0.1 мг.
Медь 0 мг.
Марганец 0 мг.

Витамины

13
витаминов в сыре чеддер

Витамин A 336.6 мг.
Бета-каротин 86.7 мг.
Витамин B9 27.54 мг.
Витамин B4 16.83 мг.
Витамин K 2.45 мг.
Витамин B12 1.12 мг.
Витамин E 0.71 мг.
Витамин D3 0.61 мг.
Витамин D 0.61 мг.
Витамин B5 0.41 мг.
Витамин B2 0.41 мг.
Витамин B6 0.1 мг.
Витамин B3 0.1 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин C 0 мг.
Витамин B1 0 мг.
Альфа-каротин 0 мг.