Жирные кислоты в сыре монтерей
Всего в сыре монтерей 12 видов жирных кислот, больше всего холестерина - 90.78 мг., пальмитиновой кислоты - 7.92 мг., олеиновой кислоты - 7.52 мг.
жирных кислот в сыре монтерей
| Холестерин | 90.78 гр. |
| Пальмитиновая кислота | 7.92 гр. |
| Олеиновая кислота | 7.52 гр. |
| Миристиновая кислота | 3.68 гр. |
| Масляная кислота | 1.00 гр. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.94 гр. |
| Линолевая кислота | 0.65 гр. |
| Каприновая кислота | 0.57 гр. |
| Лауриновая кислота | 0.41 гр. |
| Каприловая кислота | 0.32 гр. |
| Линоленовая кислота | 0.27 гр. |
| Капроновая кислота | 0.24 гр. |
| Эруковая кислота | 0.00 гр. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
| Фитостерины | 0.00 гр. |
| Трансжиры | 0.00 гр. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 гр. |
| Стигмастерол | 0.00 гр. |
| Нервоновая кислота | 0.00 гр. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 гр. |
| Кампестерол | 0.00 гр. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 гр. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
| Гадолиновая кислота | 0.00 гр. |
| Бета-ситостерин | 0.00 гр. |
| Бегеновая кислота | 0.00 гр. |
| Арахиновая кислота | 0.00 гр. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.00 гр. |
Сахара
В сыре монтерей нет сахаров.| Фруктоза | 0 гр. |
| Сахароза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Клетчатка | 0 гр. |
| Глюкоза | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Аминокислоты
аминокислот в сыре монтерей
| Глютаминовая кислота | 6.11 гр. |
| Пролин | 2.81 гр. |
| Лейцин | 2.39 гр. |
| Лизин | 2.08 гр. |
| Валин | 1.67 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 1.6 гр. |
| Изолейцин | 1.55 гр. |
| Серин | 1.46 гр. |
| Фенилаланин | 1.31 гр. |
| Тирозин | 1.21 гр. |
| Аргинин | 0.94 гр. |
| Треонин | 0.89 гр. |
| Гистидин | 0.88 гр. |
| Аланин | 0.7 гр. |
| Метионин | 0.65 гр. |
| Глицин | 0.43 гр. |
| Триптофан | 0.32 гр. |
| Цистин | 0.13 гр. |
Минералы
минералов в сыре монтерей
| Кальций | 760.92 мг. |
| Натрий | 612 мг. |
| Фосфор | 452.88 мг. |
| Калий | 82.62 мг. |
| Магний | 27.54 мг. |
| Селен | 14.79 мг. |
| Цинк | 3.06 мг. |
| Железо | 0.71 мг. |
| Фтор | 0 мг. |
| Медь | 0 мг. |
| Марганец | 0 мг. |
Витамины
витаминов в сыре монтерей
| Витамин A | 201.96 мг. |
| Бета-каротин | 79.56 мг. |
| Витамин B9 | 18.36 мг. |
| Витамин B4 | 15.71 мг. |
| Витамин K | 2.55 мг. |
| Витамин B12 | 0.82 мг. |
| Витамин D3 | 0.61 мг. |
| Витамин D | 0.61 мг. |
| Витамин B2 | 0.41 мг. |
| Витамин E | 0.31 мг. |
| Витамин B5 | 0.2 мг. |
| Витамин B6 | 0.1 мг. |
| Витамин B3 | 0.1 мг. |
| Витамин D2 | 0 мг. |
| Витамин C | 0 мг. |
| Витамин B1 | 0 мг. |
| Альфа-каротин | 0 мг. |