Меню

Жирные кислоты в сыре рикотта

Всего в сыре рикотта 12 видов жирных кислот, больше всего холестерина - 31.62 мг., пальмитиновой кислоты - 2.49 мг., олеиновой кислоты - 1.96 мг.

12
жирных кислот в сыре рикотта

Холестерин 31.62 гр.
Пальмитиновая кислота 2.49 гр.
Олеиновая кислота 1.96 гр.
Миристиновая кислота 0.83 гр.
Пальмитолеиновая кислота 0.29 гр.
Масляная кислота 0.26 гр.
Линолевая кислота 0.19 гр.
Каприновая кислота 0.15 гр.
Лауриновая кислота 0.11 гр.
Линоленовая кислота 0.07 гр.
Капроновая кислота 0.07 гр.
Каприловая кислота 0.07 гр.
Эруковая кислота 0.00 гр.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 гр.
Фитостерины 0.00 гр.
Трансжиры 0.00 гр.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 гр.
Стигмастерол 0.00 гр.
Нервоновая кислота 0.00 гр.
Лигноцериновая кислота 0.00 гр.
Кампестерол 0.00 гр.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.00 гр.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 гр.
Гадолиновая кислота 0.00 гр.
Бета-ситостерин 0.00 гр.
Бегеновая кислота 0.00 гр.
Арахиновая кислота 0.00 гр.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 гр.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.00 гр.

Сахара

В сыре рикотта нет сахаров.
Фруктоза 0 гр.
Сахароза 0 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Клетчатка 0 гр.
Глюкоза 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в сыре рикотта

Глютаминовая кислота 2.52 гр.
Лизин 1.38 гр.
Лейцин 1.26 гр.
Пролин 1.1 гр.
Аспаргиновая кислота 1.03 гр.
Валин 0.71 гр.
Аргинин 0.65 гр.
Тирозин 0.61 гр.
Изолейцин 0.61 гр.
Серин 0.59 гр.
Фенилаланин 0.57 гр.
Треонин 0.53 гр.
Аланин 0.52 гр.
Гистидин 0.47 гр.
Глицин 0.3 гр.
Метионин 0.29 гр.
Триптофан 0.13 гр.
Цистин 0.1 гр.

Минералы

8
минералов в сыре рикотта

Кальций 277.44 мг.
Фосфор 186.66 мг.
Калий 127.5 мг.
Натрий 100.98 мг.
Селен 17.03 мг.
Магний 15.3 мг.
Цинк 1.33 мг.
Железо 0.41 мг.
Фтор 0 мг.
Медь 0 мг.
Марганец 0 мг.

Витамины

12
витаминов в сыре рикотта

Витамин A 109.14 мг.
Бета-каротин 20.4 мг.
Витамин B4 16.63 мг.
Витамин B9 13.26 мг.
Витамин K 0.71 мг.
Витамин B12 0.31 мг.
Витамин B5 0.2 мг.
Витамин B2 0.2 мг.
Витамин E 0.1 мг.
Витамин D3 0.1 мг.
Витамин D 0.1 мг.
Витамин B3 0.1 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин C 0 мг.
Витамин B6 0 мг.
Витамин B1 0 мг.
Альфа-каротин 0 мг.