Калорийность сыра камамбера
Калорийность 100 грамм сыра камамбера составляет 303 килокалории. Из них в белках 80 килокалорий, в жирах 222 килокалории, а в углеводах 1 килокалория. Также в 100 граммах сыре камамбер содержится 52 грамма воды.
в 100 гр. сыра камамбера
Витамины
витаминов в сыре камамбер
| Витамин A | 245.82 мг. |
| Витамин B9 | 63.24 мг. |
| Витамин B4 | 15.71 мг. |
| Бета-каротин | 12.24 мг. |
| Витамин K | 2.04 мг. |
| Витамин B5 | 1.43 мг. |
| Витамин B12 | 1.33 мг. |
| Витамин B3 | 0.61 мг. |
| Витамин B2 | 0.51 мг. |
| Витамин D3 | 0.41 мг. |
| Витамин D | 0.41 мг. |
| Витамин E | 0.2 мг. |
| Витамин B6 | 0.2 мг. |
| Витамин D2 | 0 мг. |
| Витамин C | 0 мг. |
| Витамин B1 | 0 мг. |
| Альфа-каротин | 0 мг. |
Минералы
минералов в сыре камамбер
| Натрий | 858.84 мг. |
| Кальций | 395.76 мг. |
| Фосфор | 353.94 мг. |
| Калий | 190.74 мг. |
| Магний | 20.4 мг. |
| Селен | 14.79 мг. |
| Цинк | 2.45 мг. |
| Железо | 0.31 мг. |
| Фтор | 0 мг. |
| Медь | 0 мг. |
| Марганец | 0 мг. |
Аминокислоты
аминокислот в сыре камамбер
| Глютаминовая кислота | 4.27 гр. |
| Пролин | 2.39 гр. |
| Лейцин | 1.88 гр. |
| Лизин | 1.8 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 1.31 гр. |
| Валин | 1.3 гр. |
| Тирозин | 1.17 гр. |
| Серин | 1.14 гр. |
| Фенилаланин | 1.13 гр. |
| Изолейцин | 0.99 гр. |
| Аланин | 0.84 гр. |
| Треонин | 0.73 гр. |
| Аргинин | 0.72 гр. |
| Гистидин | 0.7 гр. |
| Метионин | 0.58 гр. |
| Глицин | 0.39 гр. |
| Триптофан | 0.31 гр. |
| Цистин | 0.11 гр. |
Жиры
жирных кислот в сыре камамбер
| Холестерин | 73.44 мг. |
| Пальмитиновая кислота | 7.37 мг. |
| Олеиновая кислота | 5.87 мг. |
| Миристиновая кислота | 2.74 мг. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.90 мг. |
| Каприновая кислота | 0.60 мг. |
| Масляная кислота | 0.50 мг. |
| Линолевая кислота | 0.46 мг. |
| Лауриновая кислота | 0.45 мг. |
| Капроновая кислота | 0.29 мг. |
| Линоленовая кислота | 0.28 мг. |
| Каприловая кислота | 0.27 мг. |
| Эруковая кислота | 0.00 мг. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Фитостерины | 0.00 мг. |
| Трансжиры | 0.00 мг. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Стигмастерол | 0.00 мг. |
| Нервоновая кислота | 0.00 мг. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 мг. |
| Кампестерол | 0.00 мг. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Гадолиновая кислота | 0.00 мг. |
| Бета-ситостерин | 0.00 мг. |
| Бегеновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахиновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
Сахара
В сыре камамбер нет сахаров.| Фруктоза | 0 гр. |
| Сахароза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Клетчатка | 0 гр. |
| Глюкоза | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |