Состав обжаренного кунжута

В 100 г обжаренном кунжуте содержится около ккал. По БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов, поэтому страницу удобно использовать для быстрой оценки продукта и сравнения с альтернативами.

Кунжут обжаренный — это продукт из категории «Специи». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.

В 100 граммах обжаренного кунжута содержится 615 килокалорий.

БЖУ обжаренного кунжута

Если смотреть на БЖУ, в обжаренном кунжуте содержится 17.3 грамм белка, 48.96 грамм жиров и 26.56 грамм углеводов. Кроме того, в 100 граммах обжаренном кунжуте около 5 грамм воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.

17/49/27
на 100 гр. обжаренного кунжута


Химический состав обжаренного кунжута

Ниже можно посмотреть состав обжаренном кунжуте подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.

Витамины

10
витаминов в обжаренном кунжуте

Витамин B9 97.92 мг.
Бета-каротин 40.8 мг.
Витамин B4 26.11 мг.
Витамин B3 5.51 мг.
Витамин A 3.06 мг.
Витамин B1 1.22 мг.
Витамин B5 0.71 мг.
Витамин B2 0.51 мг.
Витамин E 0.31 мг.
Витамин B6 0.1 мг.
Витамин K 0 мг.
Витамин D3 0 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин D 0 мг.
Витамин C 0 мг.
Витамин B12 0 мг.
Альфа-каротин 0 мг.

Минералы

10
минералов в обжаренном кунжуте

Фосфор 789.48 мг.
Калий 414.12 мг.
Магний 352.92 мг.
Кальций 133.62 мг.
Натрий 39.78 мг.
Селен 35.09 мг.
Цинк 10.4 мг.
Железо 7.96 мг.
Медь 1.53 мг.
Марганец 1.43 мг.
Фтор 0 мг.

Аминокислоты

18
аминокислот в обжаренном кунжуте

Глютаминовая кислота 3.86 гр.
Аргинин 2.57 гр.
Аспаргиновая кислота 1.61 гр.
Лейцин 1.32 гр.
Глицин 1.19 гр.
Валин 0.97 гр.
Серин 0.94 гр.
Фенилаланин 0.92 гр.
Аланин 0.9 гр.
Пролин 0.79 гр.
Изолейцин 0.74 гр.
Треонин 0.72 гр.
Тирозин 0.72 гр.
Метионин 0.57 гр.
Лизин 0.55 гр.
Гистидин 0.51 гр.
Триптофан 0.38 гр.
Цистин 0.35 гр.

Сахара

1
вид сахаров в обжаренном кунжуте

Клетчатка 17.24 гр.
Фруктоза 0 гр.
Сахароза 0 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Глюкоза 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

7
жирных кислот в обжаренном кунжуте

Линолевая кислота 21.06 мг.
Олеиновая кислота 18.26 мг.
Пальмитиновая кислота 4.38 мг.
Линоленовая кислота 0.37 мг.
Пальмитолеиновая кислота 0.14 мг.
Миристиновая кислота 0.12 мг.
Гадолиновая кислота 0.07 мг.
Эруковая кислота 0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Холестерин 0.00 мг.
Фитостерины 0.00 мг.
Трансжиры 0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Стигмастерол 0.00 мг.
Нервоновая кислота 0.00 мг.
Масляная кислота 0.00 мг.
Лигноцериновая кислота 0.00 мг.
Лауриновая кислота 0.00 мг.
Капроновая кислота 0.00 мг.
Каприновая кислота 0.00 мг.
Каприловая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Бета-ситостерин 0.00 мг.
Бегеновая кислота 0.00 мг.
Арахиновая кислота 0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.00 мг.

С чем сравнить

Проще понять роль обжаренном кунжуте в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Специи».

Что это значит на практике

Кунжут обжаренный даёт около 615 ккал на 100 г. Если смотреть на БЖУ, это примерно 17 г белка, 49 г жиров и 27 г углеводов. Такой формат удобен, когда нужно быстро понять, насколько продукт плотный по калориям и что он даёт в рационе.

Когда страница особенно полезна

Когда нужно быстро решить, подходит ли продукт под вашу задачу: уменьшить калорийность, добрать белок, выбрать более сытный вариант или просто сравнить несколько похожих позиций.

Когда нужен дополнительный контекст

Если у вас есть ограничения по сахару, жирам, белку, соли или назначена лечебная диета, данные страницы лучше читать вместе с рекомендациями специалиста.

Нормы потребления и контекст

Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В обжаренном кунжуте также содержится около 5 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.

FAQ

Сколько калорий в Кунжут обжаренный?

В 100 г обжаренном кунжуте содержится около 615 ккал.

Подходит ли Кунжут обжаренный для похудения?

Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.

На что смотреть на странице продукта в первую очередь?

Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.

Источники и методология

Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.

  • Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
  • Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
  • При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.

Дата обновления: 06.05.2026

Эксперт: Ольга Буланова