Состав сушёной петрушки

В 100 г сушёной петрушке содержится около ккал. По БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов, поэтому страницу удобно использовать для быстрой оценки продукта и сравнения с альтернативами.

Петрушка сушёная — это продукт из категории «Специи». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.

В 100 граммах сушёной петрушки содержится 364 килокалории.

БЖУ сушёной петрушки

Если смотреть на БЖУ, в сушёной петрушке содержится 27.16 грамм белка, 5.59 грамм жиров и 51.65 грамма углеводов. Кроме того, в 100 граммах сушёной петрушке около 6 грамм воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.

27/6/52
на 100 гр. сушёной петрушки


Химический состав сушёной петрушки

Ниже можно посмотреть состав сушёной петрушке подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.

Витамины

11
витаминов в сушёной петрушке

Витамин B9 183.6 мг.
Витамин C 127.5 мг.
Витамин B4 99.04 мг.
Витамин A 98.94 мг.
Альфа-каротин 17.34 мг.
Витамин B3 10.1 мг.
Витамин E 9.18 мг.
Витамин B2 2.45 мг.
Витамин B5 1.12 мг.
Витамин B6 0.92 мг.
Витамин B1 0.2 мг.
Витамин K 0 мг.
Витамин D3 0 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин D 0 мг.
Витамин B12 0 мг.
Бета-каротин 0 мг.

Минералы

10
минералов в сушёной петрушке

Калий 2683 мг.
Кальций 1140 мг.
Натрий 461.04 мг.
Фосфор 444.72 мг.
Магний 408 мг.
Железо 22.44 мг.
Селен 14.38 мг.
Марганец 10 мг.
Цинк 5.51 мг.
Медь 0.82 мг.
Фтор 0 мг.

Аминокислоты

18
аминокислот в сушёной петрушке

Глютаминовая кислота 3.76 гр.
Аспаргиновая кислота 3.23 гр.
Лейцин 2.85 гр.
Лизин 2.14 гр.
Валин 2.06 гр.
Пролин 2.05 гр.
Аланин 1.81 гр.
Глицин 1.79 гр.
Аргинин 1.79 гр.
Фенилаланин 1.75 гр.
Изолейцин 1.58 гр.
Треонин 1.22 гр.
Тирозин 1.18 гр.
Серин 1.18 гр.
Гистидин 0.73 гр.
Метионин 0.61 гр.
Триптофан 0.48 гр.
Цистин 0.3 гр.

Сахара

4
вида сахаров в сушёной петрушке

Клетчатка 27.23 гр.
Сахароза 4.17 гр.
Глюкоза 2.82 гр.
Фруктоза 0.43 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

9
жирных кислот в сушёной петрушке

Линоленовая кислота 1.92 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 1.90 мг.
Линолевая кислота 1.28 мг.
Пальмитиновая кислота 1.24 мг.
Олеиновая кислота 0.78 мг.
Лигноцериновая кислота 0.06 мг.
Бегеновая кислота 0.03 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.02 мг.
Арахиновая кислота 0.01 мг.
Эруковая кислота 0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Холестерин 0.00 мг.
Фитостерины 0.00 мг.
Трансжиры 0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Стигмастерол 0.00 мг.
Пальмитолеиновая кислота 0.00 мг.
Нервоновая кислота 0.00 мг.
Миристиновая кислота 0.00 мг.
Масляная кислота 0.00 мг.
Лауриновая кислота 0.00 мг.
Капроновая кислота 0.00 мг.
Каприновая кислота 0.00 мг.
Каприловая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Гадолиновая кислота 0.00 мг.
Бета-ситостерин 0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.

С чем сравнить

Проще понять роль сушёной петрушке в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Специи».

Что это значит на практике

Петрушка сушёная даёт около 364 ккал на 100 г. Если смотреть на БЖУ, это примерно 27 г белка, 6 г жиров и 52 г углеводов. Такой формат удобен, когда нужно быстро понять, насколько продукт плотный по калориям и что он даёт в рационе.

Когда страница особенно полезна

Когда нужно быстро решить, подходит ли продукт под вашу задачу: уменьшить калорийность, добрать белок, выбрать более сытный вариант или просто сравнить несколько похожих позиций.

Когда нужен дополнительный контекст

Если у вас есть ограничения по сахару, жирам, белку, соли или назначена лечебная диета, данные страницы лучше читать вместе с рекомендациями специалиста.

Нормы потребления и контекст

Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В сушёной петрушке также содержится около 6 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.

FAQ

Сколько калорий в Петрушка сушёная?

В 100 г сушёной петрушке содержится около 364 ккал.

Подходит ли Петрушка сушёная для похудения?

Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.

На что смотреть на странице продукта в первую очередь?

Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.

Источники и методология

Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.

  • Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
  • Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
  • При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.

Дата обновления: 06.05.2026

Эксперт: Ольга Буланова