Состав перца чёрного молотого
В 100 г перце чёрном молотом содержится около ккал. По БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов, поэтому страницу удобно использовать для быстрой оценки продукта и сравнения с альтернативами.
Перец чёрный молотый — это продукт из категории «Специи». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.
В 100 граммах перца чёрного молотого содержится 331 килокалория.
БЖУ перца чёрного молотого
Если смотреть на БЖУ, в перце чёрном молотом содержится 10.6 грамм белка, 3.33 грамма жиров и 65.23 грамм углеводов. Кроме того, в 100 граммах перце чёрном молотом около 12 грамм воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.
на 100 гр. перца чёрного молотого
Химический состав перца чёрного молотого
Ниже можно посмотреть состав перце чёрном молотом подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.
Витамины
витаминов в перце чёрном молотом
| Бета-каротин | 316.2 мг. |
| Витамин K | 166.97 мг. |
| Витамин A | 27.54 мг. |
| Витамин B9 | 17.34 мг. |
| Альфа-каротин | 12.24 мг. |
| Витамин B4 | 11.53 мг. |
| Витамин B5 | 1.43 мг. |
| Витамин B3 | 1.12 мг. |
| Витамин E | 1.02 мг. |
| Витамин B6 | 0.31 мг. |
| Витамин B2 | 0.2 мг. |
| Витамин B1 | 0.1 мг. |
| Витамин D3 | 0 мг. |
| Витамин D2 | 0 мг. |
| Витамин D | 0 мг. |
| Витамин C | 0 мг. |
| Витамин B12 | 0 мг. |
Минералы
минералов в перце чёрном молотом
| Калий | 1329 мг. |
| Кальций | 451.86 мг. |
| Магний | 174.42 мг. |
| Фосфор | 161.16 мг. |
| Фтор | 34.88 мг. |
| Натрий | 20.4 мг. |
| Марганец | 13.06 мг. |
| Железо | 9.89 мг. |
| Селен | 5 мг. |
| Медь | 1.33 мг. |
| Цинк | 1.22 мг. |
Аминокислоты
аминокислот в перце чёрном молотом
| Пролин | 1.44 гр. |
| Глютаминовая кислота | 1.44 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 1.44 гр. |
| Лейцин | 1.03 гр. |
| Аланин | 0.63 гр. |
| Валин | 0.56 гр. |
| Тирозин | 0.49 гр. |
| Фенилаланин | 0.45 гр. |
| Глицин | 0.45 гр. |
| Серин | 0.42 гр. |
| Изолейцин | 0.37 гр. |
| Аргинин | 0.31 гр. |
| Треонин | 0.25 гр. |
| Лизин | 0.25 гр. |
| Гистидин | 0.16 гр. |
| Цистин | 0.14 гр. |
| Метионин | 0.1 гр. |
| Триптофан | 0.06 гр. |
Сахара
видов сахаров в перце чёрном молотом
| Клетчатка | 25.81 гр. |
| Глюкоза | 0.24 гр. |
| Фруктоза | 0.23 гр. |
| Галактоза | 0.15 гр. |
| Сахароза | 0.02 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в перце чёрном молотом
| Фитостерины | 93.84 мг. |
| Линолевая кислота | 0.70 мг. |
| Олеиновая кислота | 0.66 мг. |
| Пальмитиновая кислота | 0.54 мг. |
| Линоленовая кислота | 0.15 мг. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.15 мг. |
| Каприловая кислота | 0.10 мг. |
| Лауриновая кислота | 0.09 мг. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.08 мг. |
| Каприновая кислота | 0.04 мг. |
| Миристиновая кислота | 0.03 мг. |
| Капроновая кислота | 0.01 мг. |
| Эруковая кислота | 0.00 мг. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Холестерин | 0.00 мг. |
| Трансжиры | 0.00 мг. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Стигмастерол | 0.00 мг. |
| Нервоновая кислота | 0.00 мг. |
| Масляная кислота | 0.00 мг. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 мг. |
| Кампестерол | 0.00 мг. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Гадолиновая кислота | 0.00 мг. |
| Бета-ситостерин | 0.00 мг. |
| Бегеновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахиновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
С чем сравнить
Проще понять роль перце чёрном молотом в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Специи».
Что это значит на практике
Перец чёрный молотый даёт около 331 ккал на 100 г. Если смотреть на БЖУ, это примерно 11 г белка, 3 г жиров и 65 г углеводов. Такой формат удобен, когда нужно быстро понять, насколько продукт плотный по калориям и что он даёт в рационе.
Когда страница особенно полезна
Когда нужно быстро решить, подходит ли продукт под вашу задачу: уменьшить калорийность, добрать белок, выбрать более сытный вариант или просто сравнить несколько похожих позиций.
Когда нужен дополнительный контекст
Если у вас есть ограничения по сахару, жирам, белку, соли или назначена лечебная диета, данные страницы лучше читать вместе с рекомендациями специалиста.
Нормы потребления и контекст
Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В перце чёрном молотом также содержится около 12 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.
FAQ
Сколько калорий в Перец чёрный молотый?
В 100 г перце чёрном молотом содержится около 331 ккал.
Подходит ли Перец чёрный молотый для похудения?
Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.
На что смотреть на странице продукта в первую очередь?
Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.
Источники и методология
Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.
- Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
- Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
- При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.