Состав острого перца чили

В 100 г остром перце чили содержится около ккал. По БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов, поэтому страницу удобно использовать для быстрой оценки продукта и сравнения с альтернативами.

Перец чили острый — это продукт из категории «Специи». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.

В 100 граммах острого перца чили содержится 381 килокалория.

БЖУ острого перца чили

Если смотреть на БЖУ, в остром перце чили содержится 10.79 грамм белка, 5.93 грамм жиров и 71.26 грамм углеводов. Кроме того, в 100 граммах остром перце чили около 7 грамм воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.

11/6/71
на 100 гр. острого перца чили


Химический состав острого перца чили

Ниже можно посмотреть состав остром перце чили подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.

Витамины

12
витаминов в остром перце чили

Витамин A 1324 мг.
Альфа-каротин 994 мг.
Витамин K 110.36 мг.
Витамин B4 85.99 мг.
Витамин B9 52.02 мг.
Витамин C 32.03 мг.
Витамин B3 8.87 мг.
Витамин E 3.16 мг.
Витамин B2 1.22 мг.
Витамин B5 1.02 мг.
Витамин B6 0.82 мг.
Витамин B1 0.1 мг.
Витамин D3 0 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин D 0 мг.
Витамин B12 0 мг.
Бета-каротин 0 мг.

Минералы

10
минералов в остром перце чили

Калий 1870 мг.
Фосфор 162.18 мг.
Натрий 92.82 мг.
Магний 89.76 мг.
Кальций 45.9 мг.
Железо 6.12 мг.
Селен 3.57 мг.
Цинк 1.02 мг.
Марганец 0.82 мг.
Медь 0.2 мг.
Фтор 0 мг.

Аминокислоты

18
аминокислот в остром перце чили

Аспаргиновая кислота 1.54 гр.
Глютаминовая кислота 1.42 гр.
Лейцин 0.57 гр.
Аргинин 0.52 гр.
Лизин 0.48 гр.
Пролин 0.47 гр.
Валин 0.46 гр.
Аланин 0.44 гр.
Серин 0.43 гр.
Треонин 0.4 гр.
Глицин 0.4 гр.
Изолейцин 0.35 гр.
Фенилаланин 0.33 гр.
Тирозин 0.22 гр.
Гистидин 0.22 гр.
Цистин 0.21 гр.
Триптофан 0.14 гр.
Метионин 0.13 гр.

Сахара

1
вид сахаров в остром перце чили

Клетчатка 29.27 гр.
Фруктоза 0 гр.
Сахароза 0 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Глюкоза 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

6
жирных кислот в остром перце чили

Линолевая кислота 3.12 мг.
Пальмитиновая кислота 0.70 мг.
Олеиновая кислота 0.46 мг.
Пальмитолеиновая кислота 0.02 мг.
Миристиновая кислота 0.02 мг.
Линоленовая кислота 0.02 мг.
Эруковая кислота 0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Холестерин 0.00 мг.
Фитостерины 0.00 мг.
Трансжиры 0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Стигмастерол 0.00 мг.
Нервоновая кислота 0.00 мг.
Масляная кислота 0.00 мг.
Лигноцериновая кислота 0.00 мг.
Лауриновая кислота 0.00 мг.
Капроновая кислота 0.00 мг.
Каприновая кислота 0.00 мг.
Каприловая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Гадолиновая кислота 0.00 мг.
Бета-ситостерин 0.00 мг.
Бегеновая кислота 0.00 мг.
Арахиновая кислота 0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.00 мг.

С чем сравнить

Проще понять роль остром перце чили в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Специи».

Что это значит на практике

Перец чили острый даёт около 381 ккал на 100 г. Если смотреть на БЖУ, это примерно 11 г белка, 6 г жиров и 71 г углеводов. Такой формат удобен, когда нужно быстро понять, насколько продукт плотный по калориям и что он даёт в рационе.

Когда страница особенно полезна

Когда нужно быстро решить, подходит ли продукт под вашу задачу: уменьшить калорийность, добрать белок, выбрать более сытный вариант или просто сравнить несколько похожих позиций.

Когда нужен дополнительный контекст

Если у вас есть ограничения по сахару, жирам, белку, соли или назначена лечебная диета, данные страницы лучше читать вместе с рекомендациями специалиста.

Нормы потребления и контекст

Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В остром перце чили также содержится около 7 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.

FAQ

Сколько калорий в Перец чили острый?

В 100 г остром перце чили содержится около 381 ккал.

Подходит ли Перец чили острый для похудения?

Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.

На что смотреть на странице продукта в первую очередь?

Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.

Источники и методология

Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.

  • Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
  • Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
  • При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.

Дата обновления: 06.05.2026

Эксперт: Ольга Буланова