Эруковая кислота в зелени

Эруковая кислота - содержание в зелени на 100 грамм веса.

Кресс-салат

0.09 мг. / 100 гр.

Шпинат горчичный

0.09 мг. / 100 гр.

Листовая горчица

0.06 мг. / 100 гр.

Лебеда

0.02 мг. / 100 гр.