Состав варёной или тушёной куриной грудки (без кожи)
Варёная или тушёная куриная грудка без кожи — это уже готовый продукт из повседневного рациона, а не просто сырое мясо из базы. В 100 г варёной или тушёной куриной грудке (без кожи) содержится около ккал, а по БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов.
Куриная грудка варёная или тушёная, без кожи — это продукт из категории «Курица». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.
В 100 граммах варёной или тушёной куриной грудки (без кожи) содержится 159 килокалорий.
БЖУ варёной или тушёной куриной грудки (без кожи)
Если смотреть на БЖУ, в варёной или тушёной куриной грудке (без кожи) содержится 32.7 грамма белка, 3.3 грамма жиров и 0 грамм углеводов. Кроме того, в 100 граммах варёной или тушёной куриной грудке (без кожи) около 66 грамм воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.
на 100 гр. варёной или тушёной куриной грудки (без кожи)
Химический состав варёной или тушёной куриной грудки (без кожи)
Ниже можно посмотреть состав варёной или тушёной куриной грудке (без кожи) подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.
Витамины
витаминов в варёной или тушёной куриной грудке (без кожи)
| Витамин B4 | 119.34 мг. |
| Витамин A | 10.2 мг. |
| Витамин B3 | 9.69 мг. |
| Витамин K | 4.39 мг. |
| Витамин B5 | 1.63 мг. |
| Витамин B6 | 0.92 мг. |
| Витамин E | 0.31 мг. |
| Витамин B2 | 0.2 мг. |
| Витамин B12 | 0.2 мг. |
| Витамин B1 | 0.1 мг. |
| Витамин D3 | 0 мг. |
| Витамин D2 | 0 мг. |
| Витамин D | 0 мг. |
| Витамин C | 0 мг. |
| Витамин B9 | 0 мг. |
| Бета-каротин | 0 мг. |
| Альфа-каротин | 0 мг. |
Минералы
минералов в варёной или тушёной куриной грудке (без кожи)
| Калий | 349.86 мг. |
| Фосфор | 245.82 мг. |
| Натрий | 47.94 мг. |
| Магний | 32.64 мг. |
| Селен | 32.54 мг. |
| Кальций | 6.12 мг. |
| Цинк | 1.02 мг. |
| Железо | 0.51 мг. |
| Фтор | 0 мг. |
| Медь | 0 мг. |
| Марганец | 0 мг. |
Аминокислоты
аминокислот в варёной или тушёной куриной грудке (без кожи)
| Глютаминовая кислота | 4.84 гр. |
| Лизин | 3.14 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 3.08 гр. |
| Лейцин | 2.71 гр. |
| Аргинин | 2.21 гр. |
| Аланин | 1.91 гр. |
| Валин | 1.69 гр. |
| Изолейцин | 1.6 гр. |
| Треонин | 1.47 гр. |
| Глицин | 1.45 гр. |
| Фенилаланин | 1.32 гр. |
| Серин | 1.25 гр. |
| Гистидин | 1.22 гр. |
| Тирозин | 1.18 гр. |
| Пролин | 1.04 гр. |
| Метионин | 0.85 гр. |
| Триптофан | 0.41 гр. |
| Цистин | 0.34 гр. |
Сахара
В варёной или тушёной куриной грудке (без кожи) нет сахаров.| Фруктоза | 0 гр. |
| Сахароза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Клетчатка | 0 гр. |
| Глюкоза | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в варёной или тушёной куриной грудке (без кожи)
| Холестерин | 118.32 мг. |
| Олеиновая кислота | 1.12 мг. |
| Пальмитиновая кислота | 0.77 мг. |
| Линолевая кислота | 0.61 мг. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.16 мг. |
| Линоленовая кислота | 0.03 мг. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.03 мг. |
| Миристиновая кислота | 0.02 мг. |
| Каприновая кислота | 0.02 мг. |
| Гадолиновая кислота | 0.02 мг. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.01 мг. |
| Трансжиры | 0.01 мг. |
| Лауриновая кислота | 0.01 мг. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.01 мг. |
| Бегеновая кислота | 0.01 мг. |
| Эруковая кислота | 0.00 мг. |
| Фитостерины | 0.00 мг. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Стигмастерол | 0.00 мг. |
| Нервоновая кислота | 0.00 мг. |
| Масляная кислота | 0.00 мг. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 мг. |
| Капроновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприловая кислота | 0.00 мг. |
| Кампестерол | 0.00 мг. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Бета-ситостерин | 0.00 мг. |
| Арахиновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
С чем сравнить
Проще понять роль варёной или тушёной куриной грудке (без кожи) в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Курица».
Что это значит на практике
Такая грудка особенно удобна как ориентир для обедов и ужинов, где важны белок, предсказуемость блюда и умеренная жирность.
Когда страница особенно полезна
Чаще всего она подходит тем, кто хочет простой белковый продукт в уже готовом, бытовом виде.
Когда нужен дополнительный контекст
Даже здесь многое зависит от того, что вы добавляете рядом: крупы, соусы, масло и гарниры легко меняют итог блюда заметнее, чем кажется.
Нормы потребления и контекст
Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В варёной или тушёной куриной грудке (без кожи) также содержится около 66 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.
FAQ
Почему готовую куриную грудку полезно смотреть отдельно от сырой?
Потому что именно готовый продукт ближе к реальной тарелке и лучше отражает повседневное использование.
Когда такая карточка особенно полезна?
Когда вы собираете бытовой рацион и хотите сравнивать именно готовые белковые блюда, а не сырьё.
Сколько калорий в Куриная грудка варёная или тушёная, без кожи?
В 100 г варёной или тушёной куриной грудке (без кожи) содержится около 159 ккал.
Подходит ли Куриная грудка варёная или тушёная, без кожи для похудения?
Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.
На что смотреть на странице продукта в первую очередь?
Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.
Источники и методология
Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.
- Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
- Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
- При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.