Состав отварной куриной кожи

В 100 г отварной куриной коже содержится около ккал. По БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов, поэтому страницу удобно использовать для быстрой оценки продукта и сравнения с альтернативами.

Куриная кожа отварная — это продукт из категории «Курица». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.

В 100 граммах отварной куриной кожи содержится 365 килокалорий.

БЖУ отварной куриной кожи

Если смотреть на БЖУ, в отварной куриной коже содержится 15.52 грамм белка, 33.7 грамма жиров и 0 грамм углеводов. Кроме того, в 100 граммах отварной куриной коже около 54 грамма воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.

16/34/0
на 100 гр. отварной куриной кожи


Химический состав отварной куриной кожи

Ниже можно посмотреть состав отварной куриной коже подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.

Витамины

9
витаминов в отварной куриной коже

Витамин A 918 мг.
Витамин B3 3.88 мг.
Витамин B9 2.04 мг.
Витамин B5 0.41 мг.
Витамин D3 0.2 мг.
Витамин D 0.2 мг.
Витамин B6 0.1 мг.
Витамин B2 0.1 мг.
Витамин B12 0.1 мг.
Витамин K 0 мг.
Витамин E 0 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин C 0 мг.
Витамин B4 0 мг.
Витамин B1 0 мг.
Бета-каротин 0 мг.
Альфа-каротин 0 мг.

Минералы

8
минералов в отварной куриной коже

Калий 119.34 мг.
Фосфор 100.98 мг.
Натрий 57.12 мг.
Селен 14.69 мг.
Магний 13.26 мг.
Кальций 12.24 мг.
Железо 1.12 мг.
Цинк 1.02 мг.
Фтор 0 мг.
Медь 0 мг.
Марганец 0 мг.

Аминокислоты

18
аминокислот в отварной куриной коже

Глицин 2.48 гр.
Глютаминовая кислота 1.93 гр.
Пролин 1.45 гр.
Аспаргиновая кислота 1.39 гр.
Аланин 1.26 гр.
Аргинин 1.2 гр.
Лизин 0.93 гр.
Лейцин 0.91 гр.
Валин 0.65 гр.
Серин 0.63 гр.
Треонин 0.55 гр.
Фенилаланин 0.52 гр.
Изолейцин 0.5 гр.
Тирозин 0.35 гр.
Метионин 0.31 гр.
Гистидин 0.3 гр.
Цистин 0.26 гр.
Триптофан 0.12 гр.

Сахара

В отварной куриной коже нет сахаров.
Фруктоза 0 гр.
Сахароза 0 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Клетчатка 0 гр.
Глюкоза 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

11
жирных кислот в отварной куриной коже

Холестерин 64.26 мг.
Олеиновая кислота 11.54 мг.
Пальмитиновая кислота 7.24 мг.
Линолевая кислота 6.49 мг.
Пальмитолеиновая кислота 1.99 мг.
Гадолиновая кислота 0.44 мг.
Миристиновая кислота 0.28 мг.
Линоленовая кислота 0.28 мг.
Лауриновая кислота 0.03 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.02 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.01 мг.
Эруковая кислота 0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Фитостерины 0.00 мг.
Трансжиры 0.00 мг.
Стигмастерол 0.00 мг.
Нервоновая кислота 0.00 мг.
Масляная кислота 0.00 мг.
Лигноцериновая кислота 0.00 мг.
Капроновая кислота 0.00 мг.
Каприновая кислота 0.00 мг.
Каприловая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Бета-ситостерин 0.00 мг.
Бегеновая кислота 0.00 мг.
Арахиновая кислота 0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.00 мг.

С чем сравнить

Проще понять роль отварной куриной коже в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Курица».

Что это значит на практике

Куриная кожа отварная даёт около 365 ккал на 100 г. Если смотреть на БЖУ, это примерно 16 г белка, 34 г жиров и 0 г углеводов. Такой формат удобен, когда нужно быстро понять, насколько продукт плотный по калориям и что он даёт в рационе.

Когда страница особенно полезна

Когда нужно быстро решить, подходит ли продукт под вашу задачу: уменьшить калорийность, добрать белок, выбрать более сытный вариант или просто сравнить несколько похожих позиций.

Когда нужен дополнительный контекст

Если у вас есть ограничения по сахару, жирам, белку, соли или назначена лечебная диета, данные страницы лучше читать вместе с рекомендациями специалиста.

Нормы потребления и контекст

Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В отварной куриной коже также содержится около 54 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.

FAQ

Сколько калорий в Куриная кожа отварная?

В 100 г отварной куриной коже содержится около 365 ккал.

Подходит ли Куриная кожа отварная для похудения?

Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.

На что смотреть на странице продукта в первую очередь?

Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.

Источники и методология

Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.

  • Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
  • Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
  • При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.

Дата обновления: 06.05.2026

Эксперт: Ольга Буланова