Жир в курице

Содержание жиров в курице составляет 3-15 гр. на 100 гр. Грудка без кожи 3 гр., бедро с кожей 15 гр., голень 9 гр. Куриная кожа содержит 40% жира. Жиры птицы менее насыщенные, чем у красного мяса. Удаление кожи снижает жирность на 50-70%.

Куриная кожа отварная

33.7 гр. / 100 гр.

Куриная кожа

33 гр. / 100 гр.

Куриная спинка с кожей

29.31 гр. / 100 гр.

Куриные крылышки жареные

22.6 гр. / 100 гр.

Куриная спинка приготовленная, с кожей

18.5 гр. / 100 гр.

Куриные крылышки запечённые

17.21 гр. / 100 гр.

Куриные крылышки варёные или тушёные

17.16 гр. / 100 гр.

Куриные бёдра с кожей

16.94 гр. / 100 гр.

Куриные ножки окорочка

16.27 гр. / 100 гр.

Куриные бёдра жареные, с кожей

15.28 гр. / 100 гр.

Куриные бёдра варёные или тушёные, с кожей

15.03 гр. / 100 гр.

Куриные бёдра запечённые, с кожей

15 гр. / 100 гр.

Куриные лапки приготовленные

14.89 гр. / 100 гр.

Куриные ножки жареные, с кожей

14.72 гр. / 100 гр.

Куриная голень жареная, с кожей

13.99 гр. / 100 гр.

Куриные ножки варёные или тушёные, с кожей

13.18 гр. / 100 гр.

Куриные крылышки

13.11 гр. / 100 гр.

Куриная голень тушёная или варёная, с кожей

10.85 гр. / 100 гр.

Куриная голень запечённая, с кожей

10.35 гр. / 100 гр.

Куриные бёдра без кожи варёные или тушёные

9.99 гр. / 100 гр.

Куриные сердца

9.52 гр. / 100 гр.

Куриная грудка с кожей

9.44 гр. / 100 гр.

Куриная голень с кожей

9.38 гр. / 100 гр.

Курица жареная

9.3 гр. / 100 гр.

Куриные ножки запечённые, с кожей

9.17 гр. / 100 гр.

Куриный фарш

8.26 гр. / 100 гр.

Куриная голень без кожи жареная

8.24 гр. / 100 гр.

Куриные сердца приготовленные

8.08 гр. / 100 гр.

Курица запечённая

7.56 гр. / 100 гр.

Курица варёная или тушёная

6.84 гр. / 100 гр.

Куриная печень тушёная или варёная

6.64 гр. / 100 гр.

Куриная печень жареная

6.56 гр. / 100 гр.

Куриная спинка без кожи

6.04 гр. / 100 гр.

Куриная голень без кожи тушёная или варёная

5.82 гр. / 100 гр.

Куриная печень

4.93 гр. / 100 гр.

Куриная грудка варёная или тушёная, без кожи

3.3 гр. / 100 гр.

Куриная грудка запечённая, без кожи

3.23 гр. / 100 гр.

Курица

3.14 гр. / 100 гр.

Куриные жулудки варёные или тушёные

2.73 гр. / 100 гр.

Куриные жулудки

2.1 гр. / 100 гр.