Белок в морепродуктах
Морепродукты содержат 15-25 гр. белка на 100 гр. Креветки содержат 24 гр., кальмары 16 гр., мидии 12 гр. Белок имеет полноценный состав и высокую усвояемость. Характеризуется низким содержанием жиров. Морские гребешки один из самых чистых источников протеина.