Состав красной или белой смородины

В 100 г красной или белой смородине содержится около ккал. По БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов, поэтому страницу удобно использовать для быстрой оценки продукта и сравнения с альтернативами.

Смородина красная или белая — это продукт из категории «Фрукты». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.

В 100 граммах красной или белой смородины содержится 62 килокалории.

БЖУ красной или белой смородины

Если смотреть на БЖУ, в красной или белой смородине содержится 1.43 грамм белка, 0.2 грамм жиров и 14.08 грамм углеводов. Кроме того, в 100 граммах красной или белой смородине около 85 грамм воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.

1/0/14
на 100 гр. красной или белой смородины


Химический состав красной или белой смородины

Ниже можно посмотреть состав красной или белой смородине подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.

Витамины

11
витаминов в красной или белой смородине

Витамин C 41.82 мг.
Бета-каротин 25.5 мг.
Витамин K 11.22 мг.
Витамин B9 8.16 мг.
Витамин B4 7.75 мг.
Витамин A 2.04 мг.
Витамин E 0.1 мг.
Витамин B6 0.1 мг.
Витамин B5 0.1 мг.
Витамин B3 0.1 мг.
Витамин B2 0.1 мг.
Витамин D3 0 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин D 0 мг.
Витамин B12 0 мг.
Витамин B1 0 мг.
Альфа-каротин 0 мг.

Минералы

10
минералов в красной или белой смородине

Калий 280.5 мг.
Фосфор 44.88 мг.
Кальций 33.66 мг.
Магний 13.26 мг.
Натрий 1.02 мг.
Железо 1.02 мг.
Селен 0.61 мг.
Цинк 0.2 мг.
Марганец 0.2 мг.
Медь 0.1 мг.
Фтор 0 мг.

Аминокислоты

В красной или белой смородине нет аминокислот.
Цистин 0 гр.
Фенилаланин 0 гр.
Триптофан 0 гр.
Треонин 0 гр.
Тирозин 0 гр.
Серин 0 гр.
Пролин 0 гр.
Метионин 0 гр.
Лизин 0 гр.
Лейцин 0 гр.
Изолейцин 0 гр.
Глютаминовая кислота 0 гр.
Глицин 0 гр.
Гистидин 0 гр.
Валин 0 гр.
Аспаргиновая кислота 0 гр.
Аргинин 0 гр.
Аланин 0 гр.

Сахара

4
вида сахаров в красной или белой смородине

Клетчатка 4.39 гр.
Фруктоза 3.6 гр.
Глюкоза 3.28 гр.
Сахароза 0.62 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

4
жирные кислоты в красной или белой смородине

Линолевая кислота 0.05 мг.
Линоленовая кислота 0.04 мг.
Олеиновая кислота 0.03 мг.
Пальмитиновая кислота 0.01 мг.
Эруковая кислота 0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Холестерин 0.00 мг.
Фитостерины 0.00 мг.
Трансжиры 0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Стигмастерол 0.00 мг.
Пальмитолеиновая кислота 0.00 мг.
Нервоновая кислота 0.00 мг.
Миристиновая кислота 0.00 мг.
Масляная кислота 0.00 мг.
Лигноцериновая кислота 0.00 мг.
Лауриновая кислота 0.00 мг.
Капроновая кислота 0.00 мг.
Каприновая кислота 0.00 мг.
Каприловая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Гадолиновая кислота 0.00 мг.
Бета-ситостерин 0.00 мг.
Бегеновая кислота 0.00 мг.
Арахиновая кислота 0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.00 мг.

С чем сравнить

Проще понять роль красной или белой смородине в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Фрукты».

Что это значит на практике

Смородина красная или белая даёт около 62 ккал на 100 г. Если смотреть на БЖУ, это примерно 1 г белка, 0 г жиров и 14 г углеводов. Такой формат удобен, когда нужно быстро понять, насколько продукт плотный по калориям и что он даёт в рационе.

Когда страница особенно полезна

Когда нужно быстро решить, подходит ли продукт под вашу задачу: уменьшить калорийность, добрать белок, выбрать более сытный вариант или просто сравнить несколько похожих позиций.

Когда нужен дополнительный контекст

Если у вас есть ограничения по сахару, жирам, белку, соли или назначена лечебная диета, данные страницы лучше читать вместе с рекомендациями специалиста.

Нормы потребления и контекст

Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В красной или белой смородине также содержится около 85 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.

FAQ

Сколько калорий в Смородина красная или белая?

В 100 г красной или белой смородине содержится около 62 ккал.

Подходит ли Смородина красная или белая для похудения?

Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.

На что смотреть на странице продукта в первую очередь?

Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.

Источники и методология

Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.

  • Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
  • Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
  • При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.

Дата обновления: 06.05.2026

Эксперт: Ольга Буланова