Состав яблок

Яблоко — один из самых привычных продуктов в рационе, но даже у него важно смотреть не только на образ “лёгкого перекуса”, а на реальную калорийность, воду и углеводы. В 100 г яблоках содержится около ккал, а по БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов.

Яблоки — это продукт из категории «Фрукты». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.

В 100 граммах яблок содержится 58 килокалорий.

БЖУ яблок

Если смотреть на БЖУ, в яблоках содержится 0.27 грамм белка, 0.17 грамм жиров и 14.09 грамм углеводов. Кроме того, в 100 граммах яблоках около 87 грамм воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.

0/0/14
на 100 гр. яблок


Химический состав яблок

Ниже можно посмотреть состав яблоках подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.

Витамины

9
витаминов в яблоках

Бета-каротин 27.54 мг.
Витамин C 4.69 мг.
Витамин B4 3.47 мг.
Витамин B9 3.06 мг.
Витамин A 3.06 мг.
Витамин K 2.24 мг.
Витамин E 0.2 мг.
Витамин B5 0.1 мг.
Витамин B3 0.1 мг.
Витамин D3 0 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин D 0 мг.
Витамин B6 0 мг.
Витамин B2 0 мг.
Витамин B12 0 мг.
Витамин B1 0 мг.
Альфа-каротин 0 мг.

Минералы

7
минералов в яблоках

Калий 109.14 мг.
Фосфор 11.22 мг.
Кальций 6.12 мг.
Магний 5.1 мг.
Фтор 3.37 мг.
Натрий 1.02 мг.
Железо 0.1 мг.
Цинк 0 мг.
Селен 0 мг.
Медь 0 мг.
Марганец 0 мг.

Аминокислоты

14
аминокислот в яблоках

Аспаргиновая кислота 0.07 гр.
Глютаминовая кислота 0.03 гр.
Фенилаланин 0.01 гр.
Треонин 0.01 гр.
Серин 0.01 гр.
Пролин 0.01 гр.
Лизин 0.01 гр.
Лейцин 0.01 гр.
Изолейцин 0.01 гр.
Глицин 0.01 гр.
Гистидин 0.01 гр.
Валин 0.01 гр.
Аргинин 0.01 гр.
Аланин 0.01 гр.
Цистин 0 гр.
Триптофан 0 гр.
Тирозин 0 гр.
Метионин 0 гр.

Сахара

5
видов сахаров в яблоках

Фруктоза 6.02 гр.
Глюкоза 2.48 гр.
Клетчатка 2.45 гр.
Сахароза 2.11 гр.
Крахмал 0.05 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

5
жирных кислот в яблоках

Фитостерины 12.24 мг.
Линолевая кислота 0.04 мг.
Пальмитиновая кислота 0.02 мг.
Олеиновая кислота 0.01 мг.
Линоленовая кислота 0.01 мг.
Эруковая кислота 0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Холестерин 0.00 мг.
Трансжиры 0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Стигмастерол 0.00 мг.
Пальмитолеиновая кислота 0.00 мг.
Нервоновая кислота 0.00 мг.
Миристиновая кислота 0.00 мг.
Масляная кислота 0.00 мг.
Лигноцериновая кислота 0.00 мг.
Лауриновая кислота 0.00 мг.
Капроновая кислота 0.00 мг.
Каприновая кислота 0.00 мг.
Каприловая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Гадолиновая кислота 0.00 мг.
Бета-ситостерин 0.00 мг.
Бегеновая кислота 0.00 мг.
Арахиновая кислота 0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.00 мг.

С чем сравнить

Проще понять роль яблоках в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Фрукты».

Что это значит на практике

Яблоко удобно, когда нужен спокойный повседневный перекус или фрукт, который легко добавить к завтраку, каше, творогу или взять с собой.

Когда страница особенно полезна

Обычно яблоко хорошо подходит тем, кто хочет добавить в рацион больше простых и понятных фруктов без ощущения тяжёлой еды.

Когда нужен дополнительный контекст

Если вы сравниваете яблоко с другими фруктами, полезно смотреть не только на калории, но и на сытость, сладость и то, насколько удобно оно вписывается в ваш обычный день.

Нормы потребления и контекст

Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В яблоках также содержится около 87 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.

FAQ

Яблоко подходит для лёгкого перекуса?

Да, чаще всего да. Но насыщение зависит и от размера яблока, и от того, едите ли вы его отдельно или вместе с чем-то более плотным.

Что удобнее всего сравнивать у яблока?

Калорийность, углеводы, количество воды и то, насколько оно насыщает по сравнению с другими фруктами.

Сколько калорий в Яблоки?

В 100 г яблоках содержится около 58 ккал.

Подходит ли Яблоки для похудения?

Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.

На что смотреть на странице продукта в первую очередь?

Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.

Источники и методология

Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.

  • Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
  • Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
  • При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.

Дата обновления: 06.05.2026

Эксперт: Ольга Буланова