Сахар в курице

Сырая и приготовленная без добавок курица (грудка, бедра, голень) не содержит углеводов и сахаров. Это чистый источник белка. Однако, как и с другим мясом, риск возникает при использовании готовых маринадов, соусов (терияки, кисло-сладкий), панировки или кляра. Куриные наггетсы, крылышки в соусе барбекю, готовые куриные грудки в панировке из супермаркета могут содержать 5-15 гр. сахара на 100 гр. продукта. Наиболее здоровый способ употребления - запекание, варка или приготовление на гриле с травами и специями.

Глюкоза

Фруктоза

Галактоза

Сахароза

Лактоза

Мальтоза

Клетчатка

Куриная голень жареная, с кожей

0.1 гр. / 100 гр.

Куриные бёдра жареные, с кожей

0.1 гр. / 100 гр.

Куриные крылышки жареные

0.1 гр. / 100 гр.

Куриные ножки жареные, с кожей

0.1 гр. / 100 гр.

Курица жареная

0.1 гр. / 100 гр.

Крахмал