Состав фруктов
Фрукты состоят преимущественно из воды (75-90%) и природных сахаров. Содержат пищевые волокна, витамины-антиоксиданты (C, A), минеральные вещества. Имеют низкий процент белков и жиров. Включают органические кислоты, пектины, флавоноиды. Полезны для иммунитета, пищеварения, дают естественную энергию. Химический состав и количество белков, жиров и углеводы (БЖУ) на 100 грамм в фруктах.