Калорийность чёрной сапоты
Калорийность 100 грамм чёрной сапоты составляет 139 килокалорий. Из них в белках 5 килокалорий, в жирах 4 килокалории, а в углеводах 130 килокалорий. Также в 100 граммах чёрной сапоте содержится 66 грамм воды.
в 100 гр. чёрной сапоты
Витамины
витаминов в чёрной сапоте
| Бета-каротин | 83.64 мг. |
| Витамин C | 23.46 мг. |
| Витамин B9 | 7.14 мг. |
| Витамин A | 7.14 мг. |
| Витамин E | 2.14 мг. |
| Витамин B3 | 1.43 мг. |
| Витамин B6 | 0.71 мг. |
| Витамин B5 | 0.41 мг. |
| Витамин B2 | 0.1 мг. |
| Витамин K | 0 мг. |
| Витамин D3 | 0 мг. |
| Витамин D2 | 0 мг. |
| Витамин D | 0 мг. |
| Витамин B4 | 0 мг. |
| Витамин B12 | 0 мг. |
| Витамин B1 | 0 мг. |
| Альфа-каротин | 0 мг. |
Минералы
минералов в чёрной сапоте
| Калий | 463.08 мг. |
| Селен | 56.1 мг. |
| Фосфор | 26.52 мг. |
| Кальций | 18.36 мг. |
| Магний | 11.22 мг. |
| Натрий | 7.14 мг. |
| Железо | 0.82 мг. |
| Цинк | 0.2 мг. |
| Медь | 0.2 мг. |
| Марганец | 0.2 мг. |
| Фтор | 0 мг. |
Аминокислоты
аминокислот в чёрной сапоте
| Серин | 0.2 гр. |
| Глютаминовая кислота | 0.15 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 0.15 гр. |
| Треонин | 0.09 гр. |
| Пролин | 0.09 гр. |
| Лизин | 0.07 гр. |
| Лейцин | 0.07 гр. |
| Глицин | 0.07 гр. |
| Валин | 0.07 гр. |
| Аланин | 0.07 гр. |
| Фенилаланин | 0.06 гр. |
| Изолейцин | 0.06 гр. |
| Триптофан | 0.05 гр. |
| Тирозин | 0.05 гр. |
| Гистидин | 0.05 гр. |
| Аргинин | 0.05 гр. |
| Метионин | 0.02 гр. |
| Цистин | 0.01 гр. |
Жиры
жирных кислот в чёрной сапоте
| Пальмитиновая кислота | 0.10 мг. |
| Олеиновая кислота | 0.10 мг. |
| Линоленовая кислота | 0.08 мг. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.08 мг. |
| Каприновая кислота | 0.02 мг. |
| Миристиновая кислота | 0.01 мг. |
| Линолевая кислота | 0.01 мг. |
| Лауриновая кислота | 0.01 мг. |
| Эруковая кислота | 0.00 мг. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Холестерин | 0.00 мг. |
| Фитостерины | 0.00 мг. |
| Трансжиры | 0.00 мг. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Стигмастерол | 0.00 мг. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.00 мг. |
| Нервоновая кислота | 0.00 мг. |
| Масляная кислота | 0.00 мг. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 мг. |
| Капроновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприловая кислота | 0.00 мг. |
| Кампестерол | 0.00 мг. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Гадолиновая кислота | 0.00 мг. |
| Бета-ситостерин | 0.00 мг. |
| Бегеновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахиновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
Сахара
видов сахаров в чёрной сапоте
| Глюкоза | 8.17 гр. |
| Фруктоза | 7.81 гр. |
| Крахмал | 6.46 гр. |
| Клетчатка | 5.51 гр. |
| Сахароза | 4.17 гр. |
| Мальтоза | 0.39 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |