Сахар в устрице
вида сахаров в устрице
| Глюкоза | 0.63 гр. |
| Крахмал | 0.46 гр. |
| Фруктоза | 0 гр. |
| Сахароза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Клетчатка | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в устрице
| Холестерин | 40.80 мг. |
| Пальмитиновая кислота | 0.33 мг. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.18 мг. |
| Олеиновая кислота | 0.17 мг. |
| Линоленовая кислота | 0.08 мг. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.05 мг. |
| Миристиновая кислота | 0.05 мг. |
| Линолевая кислота | 0.04 мг. |
| Гадолиновая кислота | 0.03 мг. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.01 мг. |
| Эруковая кислота | 0.00 мг. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Фитостерины | 0.00 мг. |
| Трансжиры | 0.00 мг. |
| Стигмастерол | 0.00 мг. |
| Нервоновая кислота | 0.00 мг. |
| Масляная кислота | 0.00 мг. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 мг. |
| Лауриновая кислота | 0.00 мг. |
| Капроновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприловая кислота | 0.00 мг. |
| Кампестерол | 0.00 мг. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Бета-ситостерин | 0.00 мг. |
| Бегеновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахиновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
Аминокислоты
аминокислот в устрице
| Глютаминовая кислота | 0.69 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 0.5 гр. |
| Лизин | 0.39 гр. |
| Аргинин | 0.38 гр. |
| Лейцин | 0.37 гр. |
| Глицин | 0.28 гр. |
| Аланин | 0.28 гр. |
| Валин | 0.27 гр. |
| Серин | 0.23 гр. |
| Пролин | 0.23 гр. |
| Изолейцин | 0.23 гр. |
| Фенилаланин | 0.21 гр. |
| Тирозин | 0.21 гр. |
| Метионин | 0.13 гр. |
| Гистидин | 0.11 гр. |
| Триптофан | 0.07 гр. |
| Цистин | 0.06 гр. |
| Треонин | 0.02 гр. |
Минералы
минералов в устрице
| Калий | 159.12 мг. |
| Фосфор | 98.94 мг. |
| Натрий | 86.7 мг. |
| Кальций | 60.18 мг. |
| Фтор | 41.31 мг. |
| Цинк | 40.09 мг. |
| Селен | 20.09 мг. |
| Магний | 18.36 мг. |
| Железо | 4.69 мг. |
| Медь | 2.96 мг. |
| Марганец | 0.31 мг. |
Витамины
витаминов в устрице
| Витамин B4 | 66.3 мг. |
| Витамин A | 13.26 мг. |
| Витамин B12 | 8.98 мг. |