Глюкоза в муке

Глюкоза - содержание в муке на 100 грамм веса.

Мука сорго цельнозерновая

1.34 гр. / 100 гр.

Мука пшённая

1.29 гр. / 100 гр.

Мука сорго

0.35 гр. / 100 гр.

Мука ржаная

0.14 гр. / 100 гр.

Мука овсяная

0.1 гр. / 100 гр.

Мука пшеничная обойная

0.03 гр. / 100 гр.

Мука пшеничная первого сорта

0.03 гр. / 100 гр.

Мука пшеничная второго сорта

0.03 гр. / 100 гр.

Мука пшеничная высшего сорта

0.03 гр. / 100 гр.