Крахмал в муке

Крахмал - содержание в муке на 100 грамм веса.

Мука пшённая

71.28 гр. / 100 гр.

Мука сорго цельнозерновая

69.36 гр. / 100 гр.

Мука кукурузная белая

67.32 гр. / 100 гр.

Мука пшеничная высшего сорта

65.77 гр. / 100 гр.

Мука пшеничная первого сорта

64.14 гр. / 100 гр.

Мука пшеничная второго сорта

62.44 гр. / 100 гр.

Мука пшеничная обойная

60.71 гр. / 100 гр.

Мука цельнозерновая пшеничная

58.93 гр. / 100 гр.