Витамины в пшеничной обойной муке

Всего в пшеничной обойной муке 8 видов витаминов, больше всего витамина B9 - 31.62 мг., витамина B4 - 10.61 мг., витамина B3 - 1.22 мг., витамина B5 - 0.41 мг., витамина K - 0.31 мг.

8
витаминов в пшеничной обойной муке

Витамин B9	31.62 мг.
Витамин B4	10.61 мг.
Витамин B3	1.22 мг.
Витамин B5	0.41 мг.
Витамин K	0.31 мг.
Витамин B1	0.2 мг.
Витамин E	0.1 мг.
Витамин B2	0.1 мг.
Витамин D3	0 мг.
Витамин D2	0 мг.
Витамин D	0 мг.
Витамин C	0 мг.
Витамин B6	0 мг.
Витамин B12	0 мг.
Витамин A	0 мг.
Бета-каротин	0 мг.
Альфа-каротин	0 мг.

Минералы

10
минералов в пшеничной обойной муке

Фосфор	130.56 мг.
Калий	122.4 мг.
Магний	38.76 мг.
Селен	28.66 мг.
Кальций	17.34 мг.
Натрий	2.04 мг.
Железо	1.33 мг.
Цинк	1.22 мг.
Марганец	0.61 мг.
Медь	0.2 мг.
Фтор	0 мг.

Сахара

6
видов сахаров в пшеничной обойной муке

Крахмал	60.71 гр.
Клетчатка	2.45 гр.
Мальтоза	0.72 гр.
Сахароза	0.15 гр.
Фруктоза	0.03 гр.
Глюкоза	0.03 гр.
Лактоза	0 гр.
Галактоза	0 гр.

Аминокислоты

18
аминокислот в пшеничной обойной муке

Глютаминовая кислота	5.12 гр.
Пролин	1.67 гр.
Лейцин	0.97 гр.
Фенилаланин	0.79 гр.
Серин	0.64 гр.
Аспаргиновая кислота	0.6 гр.
Валин	0.59 гр.
Аргинин	0.53 гр.
Изолейцин	0.51 гр.
Глицин	0.5 гр.
Аланин	0.42 гр.
Треонин	0.37 гр.
Цистин	0.35 гр.
Лизин	0.32 гр.
Гистидин	0.31 гр.
Тирозин	0.22 гр.
Метионин	0.21 гр.
Триптофан	0.17 гр.

Жиры

4
жирные кислоты в пшеничной обойной муке

Линолевая кислота	0.71 мг.
Пальмитиновая кислота	0.28 мг.
Олеиновая кислота	0.15 мг.
Линоленовая кислота	0.02 мг.
Эруковая кислота	0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)	0.00 мг.
Холестерин	0.00 мг.
Фитостерины	0.00 мг.
Трансжиры	0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3)	0.00 мг.
Стигмастерол	0.00 мг.
Пальмитолеиновая кислота	0.00 мг.
Нервоновая кислота	0.00 мг.
Миристиновая кислота	0.00 мг.
Масляная кислота	0.00 мг.
Лигноцериновая кислота	0.00 мг.
Лауриновая кислота	0.00 мг.
Капроновая кислота	0.00 мг.
Каприновая кислота	0.00 мг.
Каприловая кислота	0.00 мг.
Кампестерол	0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3)	0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)	0.00 мг.
Гадолиновая кислота	0.00 мг.
Бета-ситостерин	0.00 мг.
Бегеновая кислота	0.00 мг.
Арахиновая кислота	0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6)	0.00 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	0.00 мг.