Меню

Жир в свинине

Свинина содержит 10-50 гр. жиров на 100 гр. в зависимости от части. Вырезка 3 гр., лопатка 26 гр., грудинка 50 гр. Свиной жир сало содержит мононенасыщенные жиры 45%, как и оливковое масло. Видимый жир можно срезать.

Нутряной свиной жир
96.04 гр. / 100 гр.
Сало свиное без прослойки
90.46 гр. / 100 гр.
Свиная щековина
71 гр. / 100 гр.
Сало свиное с прослойкой
54.07 гр. / 100 гр.
Свиной хвост приготовленный
36.52 гр. / 100 гр.
Свиной хвост
34.17 гр. / 100 гр.
Рёбрышки свиные
23.87 гр. / 100 гр.
Фарш свиной сырой, 20% жира
21.61 гр. / 100 гр.
Фарш свиной приготовленный, 20% жира
21.19 гр. / 100 гр.
Свиные кишки приготовленные
20.73 гр. / 100 гр.
Свиной язык отварной
18.97 гр. / 100 гр.
Свиной язык
17.54 гр. / 100 гр.
Свиные кишки
16.94 гр. / 100 гр.
Свиные ножки отварные
16.37 гр. / 100 гр.
Свиные уши
15.4 гр. / 100 гр.
Корейка свиная запечённая
13.89 гр. / 100 гр.
Свиная поджелудочная железа
13.5 гр. / 100 гр.
Карбонат свиной
13.22 гр. / 100 гр.
Свиные ножки
12.84 гр. / 100 гр.
Корейка свиная
12.83 гр. / 100 гр.
Шейка свиная
12.61 гр. / 100 гр.
Свиная рулька, голяшка
12.2 гр. / 100 гр.
Свиная поджелудочная железа приготовленная
11.02 гр. / 100 гр.
Свиные уши варёные
11.02 гр. / 100 гр.
Свиной окорок и кострец
10.84 гр. / 100 гр.
Свиной желудок
10.34 гр. / 100 гр.
Свиной мозг приготовленный
9.7 гр. / 100 гр.
Свиной мозг
9.39 гр. / 100 гр.
Свинина, запечённая в духовке
9.32 гр. / 100 гр.
Свинина тушёная
8.48 гр. / 100 гр.
Свинина жареная
8.02 гр. / 100 гр.
Свиной желудок отварной
7.41 гр. / 100 гр.
Свинина мясо с жиром
7.08 гр. / 100 гр.
Свиное сердце варёное или тушёное
5.15 гр. / 100 гр.
Свиные почки тушёные
4.79 гр. / 100 гр.
Свиная печень жареная или тушёная
4.49 гр. / 100 гр.
Свиное сердце
4.45 гр. / 100 гр.
Лопатка свиная
3.99 гр. / 100 гр.
Свиная печень
3.72 гр. / 100 гр.
Вырезка свиная
3.6 гр. / 100 гр.
Грудинка свиная
3.47 гр. / 100 гр.
Свиные почки
3.32 гр. / 100 гр.
Свиная селезёнка приготовленная
3.26 гр. / 100 гр.
Свиное лёгкое варёное
3.16 гр. / 100 гр.
Свиное лёгкое
2.77 гр. / 100 гр.
Свиная селезёнка
2.64 гр. / 100 гр.