Состав варёных свиных ушей

В 100 г варёных свиных ушах содержится около ккал. По БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов, поэтому страницу удобно использовать для быстрой оценки продукта и сравнения с альтернативами.

Свиные уши варёные — это продукт из категории «Свинина». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.

В 100 граммах варёных свиных ушей содержится 164 килокалории.

БЖУ варёных свиных ушей

Если смотреть на БЖУ, в варёных свиных ушах содержится 16.27 грамм белка, 11.02 грамм жиров и 0.2 грамм углеводов. Кроме того, в 100 граммах варёных свиных ушах около 74 грамма воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.

16/11/0
на 100 гр. варёных свиных ушей


Химический состав варёных свиных ушей

Ниже можно посмотреть состав варёных свиных ушах подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.

Витамины

2
витамина в варёных свиных ушах

Витамин B3 0.61 мг.
Витамин B2 0.1 мг.
Витамин K 0 мг.
Витамин E 0 мг.
Витамин D3 0 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин D 0 мг.
Витамин C 0 мг.
Витамин B9 0 мг.
Витамин B6 0 мг.
Витамин B5 0 мг.
Витамин B4 0 мг.
Витамин B12 0 мг.
Витамин B1 0 мг.
Витамин A 0 мг.
Бета-каротин 0 мг.
Альфа-каротин 0 мг.

Минералы

8
минералов в варёных свиных ушах

Натрий 170.34 мг.
Калий 40.8 мг.
Фосфор 24.48 мг.
Кальций 18.36 мг.
Магний 7.14 мг.
Селен 4.49 мг.
Железо 1.53 мг.
Цинк 0.2 мг.
Фтор 0 мг.
Медь 0 мг.
Марганец 0 мг.

Аминокислоты

18
аминокислот в варёных свиных ушах

Глицин 3.2 гр.
Глютаминовая кислота 2.05 гр.
Пролин 1.95 гр.
Аланин 1.56 гр.
Аргинин 1.3 гр.
Аспаргиновая кислота 1.2 гр.
Лейцин 0.89 гр.
Лизин 0.75 гр.
Серин 0.7 гр.
Валин 0.65 гр.
Фенилаланин 0.52 гр.
Треонин 0.49 гр.
Изолейцин 0.37 гр.
Тирозин 0.33 гр.
Гистидин 0.19 гр.
Цистин 0.14 гр.
Метионин 0.13 гр.
Триптофан 0.03 гр.

Сахара

В варёных свиных ушах нет сахаров.
Фруктоза 0 гр.
Сахароза 0 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Клетчатка 0 гр.
Глюкоза 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

8
жирных кислот в варёных свиных ушах

Холестерин 91.80 мг.
Олеиновая кислота 4.69 мг.
Пальмитиновая кислота 2.47 мг.
Линолевая кислота 1.03 мг.
Пальмитолеиновая кислота 0.32 мг.
Миристиновая кислота 0.14 мг.
Линоленовая кислота 0.09 мг.
Лауриновая кислота 0.01 мг.
Эруковая кислота 0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Фитостерины 0.00 мг.
Трансжиры 0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Стигмастерол 0.00 мг.
Нервоновая кислота 0.00 мг.
Масляная кислота 0.00 мг.
Лигноцериновая кислота 0.00 мг.
Капроновая кислота 0.00 мг.
Каприновая кислота 0.00 мг.
Каприловая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Гадолиновая кислота 0.00 мг.
Бета-ситостерин 0.00 мг.
Бегеновая кислота 0.00 мг.
Арахиновая кислота 0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.00 мг.

С чем сравнить

Проще понять роль варёных свиных ушах в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Свинина».

Что это значит на практике

Свиные уши варёные даёт около 164 ккал на 100 г. Если смотреть на БЖУ, это примерно 16 г белка, 11 г жиров и 0 г углеводов. Такой формат удобен, когда нужно быстро понять, насколько продукт плотный по калориям и что он даёт в рационе.

Когда страница особенно полезна

Когда нужно быстро решить, подходит ли продукт под вашу задачу: уменьшить калорийность, добрать белок, выбрать более сытный вариант или просто сравнить несколько похожих позиций.

Когда нужен дополнительный контекст

Если у вас есть ограничения по сахару, жирам, белку, соли или назначена лечебная диета, данные страницы лучше читать вместе с рекомендациями специалиста.

Нормы потребления и контекст

Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В варёных свиных ушах также содержится около 74 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.

FAQ

Сколько калорий в Свиные уши варёные?

В 100 г варёных свиных ушах содержится около 164 ккал.

Подходит ли Свиные уши варёные для похудения?

Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.

На что смотреть на странице продукта в первую очередь?

Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.

Источники и методология

Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.

  • Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
  • Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
  • При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.

Дата обновления: 06.05.2026

Эксперт: Ольга Буланова