Жирные кислоты в приготовленной свиной селезёнке
Всего в приготовленной свиной селезёнке 7 видов жирных кислот, больше всего холестерина - 514.08 мг., олеиновой кислоты - 0.74 мг., пальмитиновой кислоты - 0.58 мг.
жирных кислот в приготовленной свиной селезёнке
| Холестерин | 514.08 гр. |
| Олеиновая кислота | 0.74 гр. |
| Пальмитиновая кислота | 0.58 гр. |
| Линолевая кислота | 0.23 гр. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.12 гр. |
| Миристиновая кислота | 0.07 гр. |
| Лауриновая кислота | 0.01 гр. |
| Эруковая кислота | 0.00 гр. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
| Фитостерины | 0.00 гр. |
| Трансжиры | 0.00 гр. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 гр. |
| Стигмастерол | 0.00 гр. |
| Нервоновая кислота | 0.00 гр. |
| Масляная кислота | 0.00 гр. |
| Линоленовая кислота | 0.00 гр. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 гр. |
| Капроновая кислота | 0.00 гр. |
| Каприновая кислота | 0.00 гр. |
| Каприловая кислота | 0.00 гр. |
| Кампестерол | 0.00 гр. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 гр. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
| Гадолиновая кислота | 0.00 гр. |
| Бета-ситостерин | 0.00 гр. |
| Бегеновая кислота | 0.00 гр. |
| Арахиновая кислота | 0.00 гр. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 гр. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.00 гр. |
Сахара
В приготовленной свиной селезёнке нет сахаров.| Фруктоза | 0 гр. |
| Сахароза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Клетчатка | 0 гр. |
| Глюкоза | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Аминокислоты
аминокислот в приготовленной свиной селезёнке
| Глютаминовая кислота | 3.3 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 2.53 гр. |
| Лейцин | 2.35 гр. |
| Лизин | 2.15 гр. |
| Аланин | 1.86 гр. |
| Глицин | 1.84 гр. |
| Пролин | 1.6 гр. |
| Аргинин | 1.57 гр. |
| Валин | 1.56 гр. |
| Изолейцин | 1.28 гр. |
| Серин | 1.26 гр. |
| Фенилаланин | 1.23 гр. |
| Треонин | 1.15 гр. |
| Тирозин | 0.81 гр. |
| Гистидин | 0.69 гр. |
| Метионин | 0.53 гр. |
| Цистин | 0.37 гр. |
| Триптофан | 0.29 гр. |
Минералы
минералов в приготовленной свиной селезёнке
| Фосфор | 288.66 мг. |
| Калий | 231.54 мг. |
| Натрий | 109.14 мг. |
| Селен | 50.59 мг. |
| Железо | 22.64 мг. |
| Магний | 15.3 мг. |
| Кальций | 13.26 мг. |
| Цинк | 3.57 мг. |
| Медь | 0.1 мг. |
| Фтор | 0 мг. |
| Марганец | 0 мг. |
Витамины
витаминов в приготовленной свиной селезёнке
| Витамин C | 11.83 мг. |
| Витамин B3 | 6.02 мг. |
| Витамин B9 | 4.08 мг. |
| Витамин B12 | 2.86 мг. |
| Витамин B5 | 0.92 мг. |
| Витамин B2 | 0.31 мг. |
| Витамин B6 | 0.1 мг. |
| Витамин B1 | 0.1 мг. |
| Витамин K | 0 мг. |
| Витамин E | 0 мг. |
| Витамин D3 | 0 мг. |
| Витамин D2 | 0 мг. |
| Витамин D | 0 мг. |
| Витамин B4 | 0 мг. |
| Витамин A | 0 мг. |
| Бета-каротин | 0 мг. |
| Альфа-каротин | 0 мг. |