Меню

Белок в свином мозге

Количество белка в свином мозге составляет 10.49 грамм, в которых содержится 40 килокалорий.

10 грамм
белка на 100 гр. свиного мозга


Аминокислоты

15
аминокислот в свином мозге

Аминокислота на 100 гр.
Цистин 1.84 гр.
Глютаминовая кислота 1.23 гр.
Аспаргиновая кислота 1.05 гр.
Лейцин 0.91 гр.
Лизин 0.82 гр.
Валин 0.6 гр.
Аргинин 0.55 гр.
Фенилаланин 0.53 гр.
Глицин 0.5 гр.
Треонин 0.49 гр.
Изолейцин 0.48 гр.
Тирозин 0.44 гр.
Гистидин 0.28 гр.
Метионин 0.21 гр.
Триптофан 0.13 гр.
Серин 0 гр.
Пролин 0 гр.
Аланин 0 гр.

Витамины

8
витаминов в свином мозге

Витамин на 100 гр.
Витамин C 13.77 мг.
Витамин B9 6.12 мг.
Витамин B3 4.39 мг.
Витамин B5 2.86 мг.
Витамин B12 2.24 мг.
Витамин B2 0.31 мг.
Витамин B6 0.2 мг.
Витамин B1 0.2 мг.
Витамин K 0 мг.
Витамин E 0 мг.
Витамин D3 0 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин D 0 мг.
Витамин B4 0 мг.
Витамин A 0 мг.
Бета-каротин 0 мг.
Альфа-каротин 0 мг.

Минералы

10
минералов в свином мозге

Вид сахара на 100 гр.
Фосфор 287.64 мг.
Калий 263.16 мг.
Натрий 122.4 мг.
Селен 16.22 мг.
Магний 14.28 мг.
Кальций 10.2 мг.
Железо 1.63 мг.
Цинк 1.33 мг.
Медь 0.2 мг.
Марганец 0.1 мг.
Фтор 0 мг.

Сахара

В свином мозге нет сахаров.
Вид сахара на 100 гр.
Фруктоза 0 гр.
Сахароза 0 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Клетчатка 0 гр.
Глюкоза 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

8
жирных кислот в свином мозге

Вид сахара на 100 гр.
Холестерин 2,238.90 мг.
Олеиновая кислота 1.09 мг.
Пальмитиновая кислота 1.05 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.22 мг.
Пальмитолеиновая кислота 0.12 мг.
Линоленовая кислота 0.12 мг.
Линолевая кислота 0.09 мг.
Миристиновая кислота 0.04 мг.
Эруковая кислота 0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Фитостерины 0.00 мг.
Трансжиры 0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Стигмастерол 0.00 мг.
Нервоновая кислота 0.00 мг.
Масляная кислота 0.00 мг.
Лигноцериновая кислота 0.00 мг.
Лауриновая кислота 0.00 мг.
Капроновая кислота 0.00 мг.
Каприновая кислота 0.00 мг.
Каприловая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Гадолиновая кислота 0.00 мг.
Бета-ситостерин 0.00 мг.
Бегеновая кислота 0.00 мг.
Арахиновая кислота 0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.00 мг.