Белок в отварном свином языке
Количество белка в отварном свином языке составляет 24.58 грамм, в которых содержится 100 килокалорий.
белка на 100 гр. отварного свиного языка
Аминокислоты
аминокислот в отварном свином языке
| Аминокислота | на 100 гр. |
| Глютаминовая кислота | 3.1 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 2.28 гр. |
| Лизин | 2.01 гр. |
| Лейцин | 1.97 гр. |
| Цистин | 1.84 гр. |
| Глицин | 1.82 гр. |
| Аргинин | 1.52 гр. |
| Валин | 1.28 гр. |
| Изолейцин | 1.12 гр. |
| Треонин | 1.04 гр. |
| Фенилаланин | 1.02 гр. |
| Гистидин | 0.62 гр. |
| Метионин | 0.55 гр. |
| Триптофан | 0.28 гр. |
| Тирозин | 0 гр. |
| Серин | 0 гр. |
| Пролин | 0 гр. |
| Аланин | 0 гр. |
Витамины
витаминов в отварном свином языке
| Витамин | на 100 гр. |
| Витамин B3 | 5.41 мг. |
| Витамин B9 | 4.08 мг. |
| Витамин B12 | 2.45 мг. |
| Витамин C | 1.73 мг. |
| Витамин B5 | 0.51 мг. |
| Витамин B2 | 0.51 мг. |
| Витамин B1 | 0.31 мг. |
| Витамин B6 | 0.2 мг. |
| Витамин K | 0 мг. |
| Витамин E | 0 мг. |
| Витамин D3 | 0 мг. |
| Витамин D2 | 0 мг. |
| Витамин D | 0 мг. |
| Витамин B4 | 0 мг. |
| Витамин A | 0 мг. |
| Бета-каротин | 0 мг. |
| Альфа-каротин | 0 мг. |
Минералы
минералов в отварном свином языке
| Вид сахара | на 100 гр. |
| Калий | 241.74 мг. |
| Фосфор | 177.48 мг. |
| Натрий | 111.18 мг. |
| Магний | 20.4 мг. |
| Кальций | 19.38 мг. |
| Селен | 15.81 мг. |
| Железо | 5.1 мг. |
| Цинк | 4.59 мг. |
| Медь | 0.1 мг. |
| Фтор | 0 мг. |
| Марганец | 0 мг. |
Сахара
В отварном свином языке нет сахаров.| Вид сахара | на 100 гр. |
| Фруктоза | 0 гр. |
| Сахароза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Клетчатка | 0 гр. |
| Глюкоза | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в отварном свином языке
| Вид сахара | на 100 гр. |
| Холестерин | 148.92 мг. |
| Олеиновая кислота | 8.05 мг. |
| Пальмитиновая кислота | 4.21 мг. |
| Линолевая кислота | 1.88 мг. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.71 мг. |
| Миристиновая кислота | 0.35 мг. |
| Гадолиновая кислота | 0.17 мг. |
| Линоленовая кислота | 0.09 мг. |
| Лауриновая кислота | 0.09 мг. |
| Каприновая кислота | 0.02 мг. |
| Эруковая кислота | 0.00 мг. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Фитостерины | 0.00 мг. |
| Трансжиры | 0.00 мг. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Стигмастерол | 0.00 мг. |
| Нервоновая кислота | 0.00 мг. |
| Масляная кислота | 0.00 мг. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 мг. |
| Капроновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприловая кислота | 0.00 мг. |
| Кампестерол | 0.00 мг. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Бета-ситостерин | 0.00 мг. |
| Бегеновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахиновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |