Белок в варёных свиных ушах
Количество белка в варёных свиных ушах составляет 16.27 грамм, в которых содержится 64 килокалории.
белка на 100 гр. варёных свиных ушей
Аминокислоты
аминокислот в варёных свиных ушах
| Аминокислота | на 100 гр. |
| Глицин | 3.2 гр. |
| Глютаминовая кислота | 2.05 гр. |
| Пролин | 1.95 гр. |
| Аланин | 1.56 гр. |
| Аргинин | 1.3 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 1.2 гр. |
| Лейцин | 0.89 гр. |
| Лизин | 0.75 гр. |
| Серин | 0.7 гр. |
| Валин | 0.65 гр. |
| Фенилаланин | 0.52 гр. |
| Треонин | 0.49 гр. |
| Изолейцин | 0.37 гр. |
| Тирозин | 0.33 гр. |
| Гистидин | 0.19 гр. |
| Цистин | 0.14 гр. |
| Метионин | 0.13 гр. |
| Триптофан | 0.03 гр. |
Витамины
витамина в варёных свиных ушах
| Витамин | на 100 гр. |
| Витамин B3 | 0.61 мг. |
| Витамин B2 | 0.1 мг. |
| Витамин K | 0 мг. |
| Витамин E | 0 мг. |
| Витамин D3 | 0 мг. |
| Витамин D2 | 0 мг. |
| Витамин D | 0 мг. |
| Витамин C | 0 мг. |
| Витамин B9 | 0 мг. |
| Витамин B6 | 0 мг. |
| Витамин B5 | 0 мг. |
| Витамин B4 | 0 мг. |
| Витамин B12 | 0 мг. |
| Витамин B1 | 0 мг. |
| Витамин A | 0 мг. |
| Бета-каротин | 0 мг. |
| Альфа-каротин | 0 мг. |
Минералы
минералов в варёных свиных ушах
| Вид сахара | на 100 гр. |
| Натрий | 170.34 мг. |
| Калий | 40.8 мг. |
| Фосфор | 24.48 мг. |
| Кальций | 18.36 мг. |
| Магний | 7.14 мг. |
| Селен | 4.49 мг. |
| Железо | 1.53 мг. |
| Цинк | 0.2 мг. |
| Фтор | 0 мг. |
| Медь | 0 мг. |
| Марганец | 0 мг. |
Сахара
В варёных свиных ушах нет сахаров.| Вид сахара | на 100 гр. |
| Фруктоза | 0 гр. |
| Сахароза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Клетчатка | 0 гр. |
| Глюкоза | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в варёных свиных ушах
| Вид сахара | на 100 гр. |
| Холестерин | 91.80 мг. |
| Олеиновая кислота | 4.69 мг. |
| Пальмитиновая кислота | 2.47 мг. |
| Линолевая кислота | 1.03 мг. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.32 мг. |
| Миристиновая кислота | 0.14 мг. |
| Линоленовая кислота | 0.09 мг. |
| Лауриновая кислота | 0.01 мг. |
| Эруковая кислота | 0.00 мг. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Фитостерины | 0.00 мг. |
| Трансжиры | 0.00 мг. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Стигмастерол | 0.00 мг. |
| Нервоновая кислота | 0.00 мг. |
| Масляная кислота | 0.00 мг. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 мг. |
| Капроновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприловая кислота | 0.00 мг. |
| Кампестерол | 0.00 мг. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Гадолиновая кислота | 0.00 мг. |
| Бета-ситостерин | 0.00 мг. |
| Бегеновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахиновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |