Таблица состава
Углеводы: мясо
Углеводы: мясо. 123 явно подписанных записей: показатель на 100 г, пересчёт измеренной массы и выбор состояния.
Сравнить выбранные записи и пересчитать массу
Каждая строка — отдельный вид и состояние продукта. Базовое число относится к 100 г съедобной части; показатель вашей массы = базовое число × масса / 100.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки, несъедаемые части и миллилитры без известной плотности сюда не входят.
Показано записей: 123
| Запись и состояние | Углеводы на 100 г, г | На вашу массу 100 г, г | Продолжить расчёт |
|---|---|---|---|
| Мясо бройлера, мясо с кожей, тушёное Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мясо бройлера, мясо без кожи, сырое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мясо бройлера, мясо без кожи, жареное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись жареное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 1,69 | 1,69 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мясо бройлера, мясо без кожи, запечённое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мясо бройлера, мясо с кожей, сырое Съедобная часть бройлера, кожа включена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мясо бройлера, мясо с кожей, жареное в кляре Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, в кляре входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 9,42 | 9,42 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мясо бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 3,15 | 3,15 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мясо бройлера, мясо с кожей, запечённое Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мясо бройлера, мясо без кожи, тушёное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, запечённое Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, тушёное Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Грудка бройлера, мясо без кожи, жареное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись жареное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0,51 | 0,51 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, сырое Съедобная часть бройлера, кожа включена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, жареное в кляре Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, в кляре входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 8,99 | 8,99 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 1,64 | 1,64 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Грудка бройлера, мясо без кожи, запечённое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Грудка бройлера, мясо без кожи, тушёное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Голень бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 1,63 | 1,63 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Голень бройлера, мясо с кожей, сырое Съедобная часть бройлера, кожа включена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 0,11 | 0,11 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Голень бройлера, мясо с кожей, жареное в кляре Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, в кляре входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 8,28 | 8,28 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Голень бройлера, мясо без кожи, жареное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись жареное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Голень бройлера, мясо без кожи, тушёное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Голень бройлера, мясо с кожей, запечённое Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Голень бройлера, мясо с кожей, тушёное Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Бедро бройлера, мясо с кожей, жареное в кляре Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, в кляре входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 9,08 | 9,08 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Бедро бройлера, мясо без кожи, жареное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись жареное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 1,18 | 1,18 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Бедро бройлера, мясо без кожи, запечённое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Бедро бройлера, мясо без кожи, тушёное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Бедро бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 3,18 | 3,18 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Бедро бройлера, мясо с кожей, запечённое Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Бедро бройлера, мясо с кожей, тушёное Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, сырое Съедобная часть бройлера, кожа включена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крыло бройлера, мясо без кожи, жареное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись жареное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крыло бройлера, мясо без кожи, запечённое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крыло бройлера, мясо без кожи, тушёное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, жареное в кляре Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, в кляре входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 10,9 | 10,9 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 2,39 | 2,39 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, запечённое Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, тушёное Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крыло бройлера, мясо без кожи, сырое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Индейка, грудка, мясо с кожей, сырая запись Розничная часть индейки; кожа включена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Сырая масса; не подменяет готовую. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Индейка, грудка, мясо с кожей, запечённая запись Розничная часть индейки; кожа включена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Готовая справочная запись, запекание; без универсального домашнего выхода. | 0,05 | 0,05 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Индейка, грудка, мясо без кожи, сырая запись Розничная часть индейки; только мясо, кожа исключена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Сырая масса; не подменяет готовую. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Индейка, грудка, мясо без кожи, запечённая запись Розничная часть индейки; только мясо, кожа исключена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Готовая справочная запись, запекание; без универсального домашнего выхода. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Индейка, бедро, мясо с кожей, сырая запись Розничная часть индейки; кожа включена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Сырая масса; не подменяет готовую. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Индейка, бедро, мясо с кожей, запечённая запись Розничная часть индейки; кожа включена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Готовая справочная запись, запекание; без универсального домашнего выхода. | 0,41 | 0,41 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Индейка, бедро, мясо без кожи, сырая запись Розничная часть индейки; только мясо, кожа исключена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Сырая масса; не подменяет готовую. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Индейка, бедро, мясо без кожи, запечённая запись Розничная часть индейки; только мясо, кожа исключена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Готовая справочная запись, запекание; без универсального домашнего выхода. | 0,46 | 0,46 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Индейка, голень, мясо с кожей, сырая запись Розничная часть индейки; кожа включена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Сырая масса; не подменяет готовую. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Индейка, голень, мясо с кожей, запечённая запись Розничная часть индейки; кожа включена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Готовая справочная запись, запекание; без универсального домашнего выхода. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Индейка, голень, мясо без кожи, сырая запись Розничная часть индейки; только мясо, кожа исключена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Сырая масса; не подменяет готовую. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Индейка, голень, мясо без кожи, запечённая запись Розничная часть индейки; только мясо, кожа исключена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Готовая справочная запись, запекание; без универсального домашнего выхода. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Печень говядины, тушёная запись Отдельный орган, говядина; тушёная запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 5,13 | 5,13 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Печень говядины, обжаренная на сковороде запись Отдельный орган, говядина; обжаренная на сковороде запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 5,16 | 5,16 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Печень свинины, сырая запись Отдельный орган, свинина; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 2,47 | 2,47 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Печень свинины, тушёная запись Отдельный орган, свинина; тушёная запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 3,76 | 3,76 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Печень курицы, сырая запись Отдельный орган, курица всех классов; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 0,73 | 0,73 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Печень курицы, приготовлено на слабом кипении Отдельный орган, курица всех классов; приготовлено на слабом кипении. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 0,87 | 0,87 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Печень курицы, обжаренная на сковороде запись Отдельный орган, курица всех классов; обжаренная на сковороде запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 1,11 | 1,11 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Сердце говядины, сырая запись Отдельный орган, говядина; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 0,14 | 0,14 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Сердце говядины, приготовлено на слабом кипении Отдельный орган, говядина; приготовлено на слабом кипении. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 0,15 | 0,15 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Сердце свинины, сырая запись Отдельный орган, свинина; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 1,33 | 1,33 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Сердце свинины, тушёная запись Отдельный орган, свинина; тушёная запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 0,4 | 0,4 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Сердце курицы, сырая запись Отдельный орган, курица всех классов; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 0,71 | 0,71 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Сердце курицы, приготовлено на слабом кипении Отдельный орган, курица всех классов; приготовлено на слабом кипении. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 0,1 | 0,1 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Почки говядины, сырая запись Отдельный орган, говядина; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 0,29 | 0,29 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Почки говядины, приготовлено на слабом кипении Отдельный орган, говядина; приготовлено на слабом кипении. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Почки свинины, сырая запись Отдельный орган, свинина; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Почки свинины, тушёная запись Отдельный орган, свинина; тушёная запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Язык говядины, сырая запись Отдельный орган, говядина; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 3,68 | 3,68 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Язык говядины, приготовлено на слабом кипении Отдельный орган, говядина; приготовлено на слабом кипении. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Язык свинины, сырая запись Отдельный орган, свинина; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Язык свинины, тушёная запись Отдельный орган, свинина; тушёная запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Желудки курицы, сырая запись Отдельный орган, курица всех классов; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Желудки курицы, приготовлено на слабом кипении Отдельный орган, курица всех классов; приготовлено на слабом кипении. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Свиные кишки, варка при слабом кипении Chitterlings, cooked simmered; съедобная приготовленная часть. Не колбаса с начинкой. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Свиной желудок сырой Сырая съедобная часть; готовое блюдо и добавки считать отдельно. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Свиные ножки, варка при слабом кипении Приготовленная съедобная часть свиных ножек (simmered). Кости не входят в массу; не уши, не сырые или маринованные ножки. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Свиной желудок, варка при слабом кипении Съедобная часть свиного желудка, приготовление simmered. Не начинённое блюдо. | 0,09 | 0,09 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Фазан приготовленный, съедобная часть Приготовленный фазан, total edible; способ нагрева в записи не уточнён. Не приравнивать к любому рецепту. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Говяжий рубец сырой Сырая съедобная часть говяжьего рубца. Не готовый суп или варёный рубец. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Спинка бройлера сырая, только мясо Сырое мясо спинки бройлера, без кожи и костей. Не вес целой спинки. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Индейка запечённая, мясо и кожа Приготовленное мясо и кожа целой индейки, без костей. Не отдельное филе или отруб. | 0,06 | 0,06 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Индейка запечённая, только мясо Выбранная запись целой индейки, приготовленное мясо без кожи и костей. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Утка домашняя запечённая, мясо и кожа Приготовленные мясо и кожа домашней утки, без костей. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Утка домашняя запечённая, только мясо Приготовленное мясо домашней утки без кожи и костей. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Телятина сырая, мясо и жир Выбранная смесь зачищенных торговых отрубов телятины: отделяемые мясо и жир. Не любой конкретный отруб. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Телятина сырая, только мясо Выбранная смесь зачищенных торговых отрубов: только отделяемое постное мясо. Не готовая телятина. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Фазан сырой, мясо и кожа Сырая съедобная часть фазана вместе с кожей, без костей. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Фазан сырой, только мясо Сырая съедобная часть фазана без кожи и костей. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мясо бобра запечённое Приготовленное запечённое мясо бобра (roasted). Не сырой вес и не любой рецепт. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Сырая свинина с жиром, смешанные отрубы с частичной обрезкой Смесь обрезанных окорока, корейки, плечевой части и рёбер; отделяемое мясо и жир. Сырая съедобная часть. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Свинина, целая лопаточная часть, сырая, мясо и жир Вся плечевая часть: сырая отделяемая съедобная мясная и жировая часть, кость исключена. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Свинина, целая лопаточная часть, запечённая, мясо и жир Вся плечевая часть: запечённая отделяемая мясная и жировая часть, без кости. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Свинина, целая лопаточная часть, сырое мясо без отделяемого жира Вся плечевая часть: сырое отделяемое мясо; отделяемый жир и кость исключены. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Свинина, целая лопаточная часть, запечённое мясо без отделяемого жира Вся плечевая часть: запечённое отделяемое мясо; отделяемый жир и кость исключены. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Сырая свинина с жиром, смесь розничных отрубов Смесь обрезанных розничных отрубов окорока, корейки, плечевой части и рёбер; отделяемое мясо и жир. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Бедро индейки, запечённое мясо без кожи Мясная часть бедра от целой индейки, запечённая; кость и кожа исключены, без записи с добавленным раствором. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Копчёная колбаса, свинина и говядина, с сухим молоком Отдельная готовая запись с добавленным обезжиренным сухим молоком. | 1,92 | 1,92 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Польская копчёная колбаса, свинина и говядина Выбранная копчёная польская колбаса. Не аналог любого российского сорта. | 1,98 | 1,98 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Копчёная колбаса, свинина, выбранная общая запись Готовая копчёная колбаса из свинины выбранной записи. Не универсальная российская сырокопчёная или варёно-копчёная колбаса. | 0,94 | 0,94 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Копчёная колбаса, свинина и говядина Готовая копчёная колбаса из свинины и говядины, общая запись. | 2,42 | 2,42 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мясо бифало, смешанные отрубы, запечённое Готовое запечённое мясо бифало, composite of cuts: смешанная запись отрубов. Не произвольный отруб, сырое мясо или мясо бизона. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шея индейки, варёное мясо без кожи и кости Turkey whole neck meat only cooked simmered: варёная мясная часть шеи без кожи и кости. Не полный вес шеи, сырая масса или произвольное тушёное блюдо. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Нутряной свиной жир, сырой, брюшной и околопочечный Сырой внутренний жир брюшной полости и вокруг почек свиньи (leaf fat). Не подкожное сало, не жир с мясными прослойками и не вытопленный смалец. Взвешивать именно этот сырой ингредиент. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Говядина rib large end, сырая, мясо с жиром Толстый конец рёберного отруба, рёбра 6–9, all grades; мясо и отделимый жир, обрезка до 1/8 дюйма; не вся говядина | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Говяжья вырезка, сырая, мясо с жиром Стейк tenderloin, all grades, отделимые мясо и жир, обрезка до 1/8 дюйма | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Говяжья вырезка, сырая, только мясо Стейк tenderloin, all grades, только отделимое мясо; не запись мяса с жиром | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Говядина chuck eye roll, сырая, только мясо Новозеландская импортная говядина, chuck eye roll, отделимое мясо; не любой шейный отруб | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Говядина chuck eye roll, сырая, мясо с жиром Новозеландская импортная говядина, chuck eye roll, отделимые мясо и жир | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Телятина приготовленная, смесь отрубов с жиром Смесь розничных обрезанных отрубов, отделимые мясо и жир, cooked; способ в записи не уточнён | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Телятина приготовленная, смесь отрубов без жира Смесь розничных обрезанных отрубов, только отделимое мясо; способ не уточнён | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Баранина сырая, смесь отрубов с жиром Смесь обрезанных розничных отрубов choice, мясо и жир; обрезка до 1/8 дюйма | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Баранина приготовленная, смесь отрубов с жиром Смесь обрезанных розничных отрубов choice, мясо и жир; cooked, способ не уточнён | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Медвежатина, варка при слабом кипении Приготовленное мясо медведя, simmered; не сырое мясо и не любой способ обработки | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Бизон, запечённое мясо без жира Только отделимое мясо, cooked roasted; не фарш | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Салями сухая или твёрдая, свинина и говядина Готовая dry/hard salami из свинины и говядины; общая запись без обозначения марки | 0,72 | 0,72 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Свиной кострец, сырой, мясо с жиром Rump half свежего окорока, отделимые мясо и жир; не вяленый и не ветчина | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Свиной окорок, сырой, мясо с жиром Целый свежий leg/ham, отделимые мясо и жир; не готовая ветчина | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Свиная грудинка belly, сырая Свежая брюшная часть свинины; не копчёная грудинка и не бекон | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Свиная поджелудочная железа, сырая Сырой субпродукт; не мясная мякоть | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Свиная поджелудочная железа, тушёная Субпродукт после тушения, braised; готовая съедобная масса | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Гусиная печень, сырая Сырая гусиная печень; не готовое фуа-гра и не паштет | 6,32 | 6,32 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
«Нет данных» не означает ноль. Общие сахара — часть углеводов, аминокислоты — часть состава белка, жирные кислоты — часть состава жиров; повторно прибавлять их нельзя. Справочная запись не устанавливает состав любой марки или вашего рецепта.
Выбранные справочные состояния на 100 г съедобной части. Сырые и готовые граммы не взаимозаменяемы; добавки учитывать отдельно. Отсутствие значения не означает ноль. Это состав записи, а не лечебная рекомендация или состав любого бренда.
Все показатели этой таблицы на 100 г
Здесь показаны все показатели, перечисленные для записей на этой странице, а не полный пищевой состав продукта. Значения относятся к 100 г съедобной части в указанном состоянии; выбранная выше масса и фильтры не меняют эту таблицу. «Нет данных» не означает ноль.
Полная таблица: записей 123, показателей 3
| Продукт и состояние | Углеводы, г | Клетчатка, г | Общие сахара, г |
|---|---|---|---|
| Мясо бройлера, мясо с кожей, тушёное Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | 0 |
| Мясо бройлера, мясо без кожи, сырое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 0 | 0 | 0 |
| Мясо бройлера, мясо без кожи, жареное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись жареное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 1,69 | 0,1 | 0 |
| Мясо бройлера, мясо без кожи, запечённое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | 0 |
| Мясо бройлера, мясо с кожей, сырое Съедобная часть бройлера, кожа включена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 0 | 0 | 0 |
| Мясо бройлера, мясо с кожей, жареное в кляре Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, в кляре входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 9,42 | 0,3 | 0 |
| Мясо бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 3,15 | 0,1 | 0 |
| Мясо бройлера, мясо с кожей, запечённое Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | 0 |
| Мясо бройлера, мясо без кожи, тушёное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | 0 |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, запечённое Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | 0 |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, тушёное Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | 0 |
| Грудка бройлера, мясо без кожи, жареное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись жареное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0,51 | 0 | 0 |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, сырое Съедобная часть бройлера, кожа включена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 0 | 0 | 0 |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, жареное в кляре Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, в кляре входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 8,99 | 0,3 | 0 |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 1,64 | 0,1 | нет данных |
| Грудка бройлера, мясо без кожи, запечённое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | 0 |
| Грудка бройлера, мясо без кожи, тушёное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | 0 |
| Голень бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 1,63 | 0,1 | нет данных |
| Голень бройлера, мясо с кожей, сырое Съедобная часть бройлера, кожа включена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 0,11 | 0 | 0 |
| Голень бройлера, мясо с кожей, жареное в кляре Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, в кляре входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 8,28 | 0,3 | нет данных |
| Голень бройлера, мясо без кожи, жареное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись жареное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | нет данных |
| Голень бройлера, мясо без кожи, тушёное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | 0 |
| Голень бройлера, мясо с кожей, запечённое Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | 0 |
| Голень бройлера, мясо с кожей, тушёное Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | 0 |
| Бедро бройлера, мясо с кожей, жареное в кляре Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, в кляре входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 9,08 | 0,3 | нет данных |
| Бедро бройлера, мясо без кожи, жареное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись жареное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 1,18 | 0 | нет данных |
| Бедро бройлера, мясо без кожи, запечённое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | 0 |
| Бедро бройлера, мясо без кожи, тушёное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | 0 |
| Бедро бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 3,18 | 0,1 | нет данных |
| Бедро бройлера, мясо с кожей, запечённое Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | 0 |
| Бедро бройлера, мясо с кожей, тушёное Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | 0 |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, сырое Съедобная часть бройлера, кожа включена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 0 | 0 | 0 |
| Крыло бройлера, мясо без кожи, жареное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись жареное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | нет данных |
| Крыло бройлера, мясо без кожи, запечённое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | 0 |
| Крыло бройлера, мясо без кожи, тушёное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | 0 |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, жареное в кляре Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, в кляре входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 10,9 | 0,3 | нет данных |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 2,39 | 0,1 | нет данных |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, запечённое Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | 0 |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, тушёное Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 0 | 0 | 0 |
| Крыло бройлера, мясо без кожи, сырое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 0 | 0 | 0 |
| Индейка, грудка, мясо с кожей, сырая запись Розничная часть индейки; кожа включена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Сырая масса; не подменяет готовую. | 0 | 0 | 0 |
| Индейка, грудка, мясо с кожей, запечённая запись Розничная часть индейки; кожа включена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Готовая справочная запись, запекание; без универсального домашнего выхода. | 0,05 | 0 | 0 |
| Индейка, грудка, мясо без кожи, сырая запись Розничная часть индейки; только мясо, кожа исключена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Сырая масса; не подменяет готовую. | 0 | 0 | 0 |
| Индейка, грудка, мясо без кожи, запечённая запись Розничная часть индейки; только мясо, кожа исключена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Готовая справочная запись, запекание; без универсального домашнего выхода. | 0 | 0 | 0 |
| Индейка, бедро, мясо с кожей, сырая запись Розничная часть индейки; кожа включена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Сырая масса; не подменяет готовую. | 0 | 0 | 0 |
| Индейка, бедро, мясо с кожей, запечённая запись Розничная часть индейки; кожа включена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Готовая справочная запись, запекание; без универсального домашнего выхода. | 0,41 | 0 | 0 |
| Индейка, бедро, мясо без кожи, сырая запись Розничная часть индейки; только мясо, кожа исключена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Сырая масса; не подменяет готовую. | 0 | 0 | 0 |
| Индейка, бедро, мясо без кожи, запечённая запись Розничная часть индейки; только мясо, кожа исключена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Готовая справочная запись, запекание; без универсального домашнего выхода. | 0,46 | 0 | 0 |
| Индейка, голень, мясо с кожей, сырая запись Розничная часть индейки; кожа включена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Сырая масса; не подменяет готовую. | 0 | 0 | 0 |
| Индейка, голень, мясо с кожей, запечённая запись Розничная часть индейки; кожа включена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Готовая справочная запись, запекание; без универсального домашнего выхода. | 0 | 0 | 0 |
| Индейка, голень, мясо без кожи, сырая запись Розничная часть индейки; только мясо, кожа исключена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Сырая масса; не подменяет готовую. | 0 | 0 | 0 |
| Индейка, голень, мясо без кожи, запечённая запись Розничная часть индейки; только мясо, кожа исключена. Кости исключить из взвешенной съедобной массы. Готовая справочная запись, запекание; без универсального домашнего выхода. | 0 | 0 | 0 |
| Печень говядины, тушёная запись Отдельный орган, говядина; тушёная запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 5,13 | 0 | 0 |
| Печень говядины, обжаренная на сковороде запись Отдельный орган, говядина; обжаренная на сковороде запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 5,16 | 0 | 0 |
| Печень свинины, сырая запись Отдельный орган, свинина; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 2,47 | 0 | нет данных |
| Печень свинины, тушёная запись Отдельный орган, свинина; тушёная запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 3,76 | 0 | нет данных |
| Печень курицы, сырая запись Отдельный орган, курица всех классов; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 0,73 | 0 | 0 |
| Печень курицы, приготовлено на слабом кипении Отдельный орган, курица всех классов; приготовлено на слабом кипении. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 0,87 | 0 | 0 |
| Печень курицы, обжаренная на сковороде запись Отдельный орган, курица всех классов; обжаренная на сковороде запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 1,11 | 0 | 0 |
| Сердце говядины, сырая запись Отдельный орган, говядина; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 0,14 | 0 | 0 |
| Сердце говядины, приготовлено на слабом кипении Отдельный орган, говядина; приготовлено на слабом кипении. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 0,15 | 0 | 0 |
| Сердце свинины, сырая запись Отдельный орган, свинина; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 1,33 | 0 | 0 |
| Сердце свинины, тушёная запись Отдельный орган, свинина; тушёная запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 0,4 | 0 | нет данных |
| Сердце курицы, сырая запись Отдельный орган, курица всех классов; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 0,71 | 0 | нет данных |
| Сердце курицы, приготовлено на слабом кипении Отдельный орган, курица всех классов; приготовлено на слабом кипении. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 0,1 | 0 | нет данных |
| Почки говядины, сырая запись Отдельный орган, говядина; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 0,29 | 0 | 0 |
| Почки говядины, приготовлено на слабом кипении Отдельный орган, говядина; приготовлено на слабом кипении. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 0 | 0 | 0 |
| Почки свинины, сырая запись Отдельный орган, свинина; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 0 | 0 | нет данных |
| Почки свинины, тушёная запись Отдельный орган, свинина; тушёная запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 0 | 0 | нет данных |
| Язык говядины, сырая запись Отдельный орган, говядина; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 3,68 | 0 | нет данных |
| Язык говядины, приготовлено на слабом кипении Отдельный орган, говядина; приготовлено на слабом кипении. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 0 | 0 | 0 |
| Язык свинины, сырая запись Отдельный орган, свинина; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 0 | 0 | 0 |
| Язык свинины, тушёная запись Отдельный орган, свинина; тушёная запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 0 | 0 | нет данных |
| Желудки курицы, сырая запись Отдельный орган, курица всех классов; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 0 | 0 | 0 |
| Желудки курицы, приготовлено на слабом кипении Отдельный орган, курица всех классов; приготовлено на слабом кипении. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 0 | 0 | 0 |
| Свиные кишки, варка при слабом кипении Chitterlings, cooked simmered; съедобная приготовленная часть. Не колбаса с начинкой. | 0 | 0 | 0 |
| Свиной желудок сырой Сырая съедобная часть; готовое блюдо и добавки считать отдельно. | 0 | 0 | 0 |
| Свиные ножки, варка при слабом кипении Приготовленная съедобная часть свиных ножек (simmered). Кости не входят в массу; не уши, не сырые или маринованные ножки. | 0 | 0 | 0 |
| Свиной желудок, варка при слабом кипении Съедобная часть свиного желудка, приготовление simmered. Не начинённое блюдо. | 0,09 | 0 | 0 |
| Фазан приготовленный, съедобная часть Приготовленный фазан, total edible; способ нагрева в записи не уточнён. Не приравнивать к любому рецепту. | 0 | 0 | 0 |
| Говяжий рубец сырой Сырая съедобная часть говяжьего рубца. Не готовый суп или варёный рубец. | 0 | 0 | 0 |
| Спинка бройлера сырая, только мясо Сырое мясо спинки бройлера, без кожи и костей. Не вес целой спинки. | 0 | 0 | 0 |
| Индейка запечённая, мясо и кожа Приготовленное мясо и кожа целой индейки, без костей. Не отдельное филе или отруб. | 0,06 | 0 | 0 |
| Индейка запечённая, только мясо Выбранная запись целой индейки, приготовленное мясо без кожи и костей. | 0 | 0 | 0 |
| Утка домашняя запечённая, мясо и кожа Приготовленные мясо и кожа домашней утки, без костей. | 0 | 0 | 0 |
| Утка домашняя запечённая, только мясо Приготовленное мясо домашней утки без кожи и костей. | 0 | 0 | 0 |
| Телятина сырая, мясо и жир Выбранная смесь зачищенных торговых отрубов телятины: отделяемые мясо и жир. Не любой конкретный отруб. | 0 | 0 | нет данных |
| Телятина сырая, только мясо Выбранная смесь зачищенных торговых отрубов: только отделяемое постное мясо. Не готовая телятина. | 0 | 0 | нет данных |
| Фазан сырой, мясо и кожа Сырая съедобная часть фазана вместе с кожей, без костей. | 0 | 0 | нет данных |
| Фазан сырой, только мясо Сырая съедобная часть фазана без кожи и костей. | 0 | 0 | нет данных |
| Мясо бобра запечённое Приготовленное запечённое мясо бобра (roasted). Не сырой вес и не любой рецепт. | 0 | 0 | 0 |
| Сырая свинина с жиром, смешанные отрубы с частичной обрезкой Смесь обрезанных окорока, корейки, плечевой части и рёбер; отделяемое мясо и жир. Сырая съедобная часть. | 0 | 0 | 0 |
| Свинина, целая лопаточная часть, сырая, мясо и жир Вся плечевая часть: сырая отделяемая съедобная мясная и жировая часть, кость исключена. | 0 | 0 | 0 |
| Свинина, целая лопаточная часть, запечённая, мясо и жир Вся плечевая часть: запечённая отделяемая мясная и жировая часть, без кости. | 0 | 0 | 0 |
| Свинина, целая лопаточная часть, сырое мясо без отделяемого жира Вся плечевая часть: сырое отделяемое мясо; отделяемый жир и кость исключены. | 0 | 0 | нет данных |
| Свинина, целая лопаточная часть, запечённое мясо без отделяемого жира Вся плечевая часть: запечённое отделяемое мясо; отделяемый жир и кость исключены. | 0 | 0 | 0 |
| Сырая свинина с жиром, смесь розничных отрубов Смесь обрезанных розничных отрубов окорока, корейки, плечевой части и рёбер; отделяемое мясо и жир. | 0 | 0 | нет данных |
| Бедро индейки, запечённое мясо без кожи Мясная часть бедра от целой индейки, запечённая; кость и кожа исключены, без записи с добавленным раствором. | 0 | 0 | 0 |
| Копчёная колбаса, свинина и говядина, с сухим молоком Отдельная готовая запись с добавленным обезжиренным сухим молоком. | 1,92 | 0 | нет данных |
| Польская копчёная колбаса, свинина и говядина Выбранная копчёная польская колбаса. Не аналог любого российского сорта. | 1,98 | 0 | 0 |
| Копчёная колбаса, свинина, выбранная общая запись Готовая копчёная колбаса из свинины выбранной записи. Не универсальная российская сырокопчёная или варёно-копчёная колбаса. | 0,94 | 0 | 0,94 |
| Копчёная колбаса, свинина и говядина Готовая копчёная колбаса из свинины и говядины, общая запись. | 2,42 | 0 | 0 |
| Мясо бифало, смешанные отрубы, запечённое Готовое запечённое мясо бифало, composite of cuts: смешанная запись отрубов. Не произвольный отруб, сырое мясо или мясо бизона. | 0 | 0 | нет данных |
| Шея индейки, варёное мясо без кожи и кости Turkey whole neck meat only cooked simmered: варёная мясная часть шеи без кожи и кости. Не полный вес шеи, сырая масса или произвольное тушёное блюдо. | 0 | 0 | 0 |
| Нутряной свиной жир, сырой, брюшной и околопочечный Сырой внутренний жир брюшной полости и вокруг почек свиньи (leaf fat). Не подкожное сало, не жир с мясными прослойками и не вытопленный смалец. Взвешивать именно этот сырой ингредиент. | 0 | 0 | нет данных |
| Говядина rib large end, сырая, мясо с жиром Толстый конец рёберного отруба, рёбра 6–9, all grades; мясо и отделимый жир, обрезка до 1/8 дюйма; не вся говядина | 0 | 0 | нет данных |
| Говяжья вырезка, сырая, мясо с жиром Стейк tenderloin, all grades, отделимые мясо и жир, обрезка до 1/8 дюйма | 0 | 0 | 0 |
| Говяжья вырезка, сырая, только мясо Стейк tenderloin, all grades, только отделимое мясо; не запись мяса с жиром | 0 | 0 | 0 |
| Говядина chuck eye roll, сырая, только мясо Новозеландская импортная говядина, chuck eye roll, отделимое мясо; не любой шейный отруб | 0 | 0 | 0 |
| Говядина chuck eye roll, сырая, мясо с жиром Новозеландская импортная говядина, chuck eye roll, отделимые мясо и жир | 0 | 0 | 0 |
| Телятина приготовленная, смесь отрубов с жиром Смесь розничных обрезанных отрубов, отделимые мясо и жир, cooked; способ в записи не уточнён | 0 | 0 | 0 |
| Телятина приготовленная, смесь отрубов без жира Смесь розничных обрезанных отрубов, только отделимое мясо; способ не уточнён | 0 | 0 | 0 |
| Баранина сырая, смесь отрубов с жиром Смесь обрезанных розничных отрубов choice, мясо и жир; обрезка до 1/8 дюйма | 0 | 0 | нет данных |
| Баранина приготовленная, смесь отрубов с жиром Смесь обрезанных розничных отрубов choice, мясо и жир; cooked, способ не уточнён | 0 | 0 | нет данных |
| Медвежатина, варка при слабом кипении Приготовленное мясо медведя, simmered; не сырое мясо и не любой способ обработки | 0 | 0 | 0 |
| Бизон, запечённое мясо без жира Только отделимое мясо, cooked roasted; не фарш | 0 | 0 | 0 |
| Салями сухая или твёрдая, свинина и говядина Готовая dry/hard salami из свинины и говядины; общая запись без обозначения марки | 0,72 | 0 | 0,26 |
| Свиной кострец, сырой, мясо с жиром Rump half свежего окорока, отделимые мясо и жир; не вяленый и не ветчина | 0 | 0 | 0 |
| Свиной окорок, сырой, мясо с жиром Целый свежий leg/ham, отделимые мясо и жир; не готовая ветчина | 0 | 0 | нет данных |
| Свиная грудинка belly, сырая Свежая брюшная часть свинины; не копчёная грудинка и не бекон | 0 | 0 | 0 |
| Свиная поджелудочная железа, сырая Сырой субпродукт; не мясная мякоть | 0 | 0 | нет данных |
| Свиная поджелудочная железа, тушёная Субпродукт после тушения, braised; готовая съедобная масса | 0 | 0 | нет данных |
| Гусиная печень, сырая Сырая гусиная печень; не готовое фуа-гра и не паштет | 6,32 | 0 | нет данных |